食譜、做法 - 共3171

排序
  • 【黃金酥脆白帶魚】

    Pam慢食生活

    颱風天待在家和媽媽學著如何煎出一道能夠同時滿足視覺和味覺的黃金酥脆白帶魚:) 只要白帶魚挑...

    白帶魚、海鹽

  • 魚香肉絲

    男人廚房

    魚香肉絲雖然沒有魚,但是竹筍的脆、木耳的彈和豬肉的韌香,一次全進入口中,就像在口中響起交響樂一樣...

    里肌肉、竹筍、木耳、薑末、蒜末、蔥、辣豆瓣醬、糖、醬油、醃料、醬油、胡椒、糖、蛋液、香油、...

  • 烤焗芝士黃金鮑魚飯

    SamSamKitchen

    粒粒鮑魚夠滋味…… 啖啖芝士夠惹味!!! Welcome to visit for mor...

    白飯、蛋黃、雞粉、蛋黃醬、罐頭鮑魚、芝士碎、味噌

  • 韓風辣芝士魷魚煙肉意粉

    小煮婦 littlewife

    遠看以為係西式茄汁意粉?其實係自創菜式,用韓式辣醬加車打芝士煮成醬汁,辣辣地又惹味。愈食愈辣,好...

    意粉 2人份 韓式辣醬 3湯匙、芝士 2片 魷魚 1包、煙肉 3塊 鹽和胡椒 適量

  • 咸魚雞粒炒飯

    小煮婦 littlewife

    家中做的比外面少油、足料。雖然少油卻炒到粒粒分明和鬆散,家人又吃得健康沒負擔。更多資訊可到ht...

    雞胸肉、蛋、冷飯、蔥粒、咸魚、鹽、糖

  • 《焗忌廉咸魚薯容批》

    kerokitchen

    上星期去澳門食萄國菜,試了一個焗忌廉馬介休薯容批,非常好味!馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈...

    梅香咸魚、洋蔥、忌廉、牛油、薯仔(中型)、巴馬臣芝士

  • 【酸辣魚】

    Ann Kok

    酸酸辣辣開胃極了,醬汁加入了香菜【芫荽】,簡直是絕配。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    魚尾【任何一種】、蒜蓉、蔥碎、紅辣椒【剁碎】、香菜【剁碎】、醬汁、番茄醬、辣椒醬、酸梅醬、...

  • 照燒芝麻三文魚柳

    高太廚房

    照燒芝麻三文魚柳是用了挪威三文魚柳,配上芝麻去焗香,不用一滴油也做到味道鮮美!加上日式照燒汁去配...

    急凍挪威二文魚柳2件約、白芝麻、雞蛋、中筋麵粉、薑汁、海鹽、薑米、薑汁、味琳、自製照燒汁

  • 《紅燒黃魚》@英子食驗室 Inès Lab

    英子食驗室

    想要料理魚,可是廚房常常沒有蔥、薑。 那就試試西式乾燥香料來紅燒,味道也很不錯!

    黃魚、米酒、香油、醬油、乾燥月桂葉、乾燥羅勒葉

  • 東販小食堂:絕品下酒菜 煎柴魚花豆腐

    台灣東販

    晚上想喝點小酒配電視,沒有好吃的就太可惜了,這邊教大家一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。...

    木棉豆腐、低筋麵粉、蛋液、柴魚花、沙拉油、白蘿蔔泥、酢橘、醬油