食譜、做法 - 共3880

排序
  • [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

    Elaine袁太廚房

    濃郁的湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 一流呀 , 仲有鴨骨湯剩 , 可以用來做咩好...

    雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、八角、清雞湯、炒米粉、酒、蔥、薑、糖、隔篩、蠔油、生抽、老抽、...

  • <秋冬湯水>蘋果雪耳煲西施骨

    Zareen媽媽

    開始轉天氣?,涼涼地又乾燥,煲個清淡滋潤湯水平衡一下,都係個好煮意。 呢款湯水湯,四季皆宜...

    蘋果、雪耳、西施骨、南北杏、陳皮

  • 淮山、螺片、紅蘿蔔粟米西施骨湯

    佛羅倫斯小廚房

    密實盒還有一點螺片,趕快煲個湯水清掉存貨,想騰出多一點空間出來! 佛羅倫斯小廚房專頁,可看...

    螺片、淮山、玉竹、紅蘿蔔、粟米、西施骨、土耳其無花果、水

  • 核桃豬腰湯

    Stew

    此湯具有補氣益精,烏髮聰耳的功效。不過要記得豬腰切開後,要把中間白色的筋全部除掉,不然會有味道~...

    豬腰、核桃去殼、紅棗、杞子、蜜棗、生薑、白酒、鹽

  • 龍脷葉石黃皮豬腱湯

    BsKitchen

    近來天氣時冷時熱,個喉嚨唔係好舒服,仲有幾聲咳,煲呢個湯飲就啱喇!龍脷葉可止咳化痰,而石黃皮有去...

    新鮮龍脷葉、石黃皮、豬腱、陳皮、蜜棗/無花果、南北杏、清水

  • 蛤蜊豆腐大醬湯

    夏之廚

    喜歡上了這種味道,尤其是冷冷的天,不想吃飯,\(^o^)/~

    蛤蜊、牛肉片、豆腐、香菇、金針菇、韓式大醬、韓式辣醬

  • 韓式牛肉大醬湯

    Ccooking

    超級簡單的韓式牛肉大醬湯,天氣一冷,當然是喝一口暖呼呼的湯啦~

    牛肉片、豆腐、蘑菇、金針菇、嫩豆芽、韓式大醬、蔥花

  • 鯪魚球粉絲滾湯

    katiekitchen

    簡單來個滾湯 清清地 有魚有菜 很健康呢! 自家醃的鯪魚肉 可自由加喜歡的芫荽及蔥花 很香口呢!...

    水、鯪魚肉、娃娃菜 (或選用其他菜也可以)、粉絲、蔥花及芫荽 (隨個人喜歡)、雞粉、生抽...

  • 鮮淮山牛蒡猴頭菇素湯

    LoveKellyKitchen

    Monday吾一定Blue! 飲返碗靚湯心情都好D, 好甜好甜呀,又健康又好味!而且幾種材料都...

    鮮淮山、牛蒡、猴頭菇、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、水、鹽

  • 暖暖藥膳豬骨湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    飲完個湯成身即刻暖晒, 呢款湯做法簡單,一個鐘都唔洗就有靚湯飲。 功效:滋補保暖,氣血流通,...

    豬脊骨/排骨、當歸、黨參、熟地、川芎、桂枝、杞子、南棗/紅棗、薑片、米酒、米酒、鹽、熱水