慳家小師奶
做歐式包真係不能自拔!
因為方便唔洗搓,麵包食落比較彈牙!
今次用白神山酵母整,更加有陣濃濃...
白神山酵母、水、高粉、高粉、豆乳、雞蛋、糖、油、鹽
LoveKellyKitchen
行街市咁啱有兩個大豬肚,見好耐無煲過豬肚湯啦,自己整當然乾淨又好食,但真系用多D時間同心機,今次...
新鮮豬肚、腐竹、白果、白胡椒、生熟薏米、水、鹽
戀上味覺
紅棗有「脾之果」之稱及具有補脾益氣作用。百合則可潤肺止咳,清心安神及清熱養陰。而海底椰則具有止咳...
燕窩、海底椰、百合、紅棗、冰糖、水分
BaiB
鹵豬手呢,是我自己很喜歡的一道菜,可以用來做下酒菜和招呼客人,加了醬油的豬手,看起來紅紅的,平時...
豬手、鹽、冰糖、生抽、料酒、薑、八角、花椒、茴香、陳皮、桂皮
ToDaySpecial
豬軟骨炆腍後,與黃咖哩同煮,吸收咖喱汁,是另一番泰式風味。
急凍豬軟骨、黃咖哩醬、洋蔥、椰漿、蒜頭、南薑、香茅、檸檬葉、生抽、味醂、魚露、椰糖
Sallyho莎莉豪
夏天吃冬瓜是常識,可消暑氣,湯是中國人常煲的,攪攪新意思,做個精緻冬瓜盅,酒店菜在家都做到。
冬瓜、瑤柱、冬菇粒、金華火腿粒、蝦仁、瘦肉粒、夜香花
SamSamKitchen
呢味餸看似複雜... 但其實好易煮!
我一路煮... 一路比佢d色水吸引住... 越煮越上色、...
豬仔髀/豬仔骨(4支)、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、雪碧、香葉、茄膏、生抽、老抽、糖、黑胡椒碎
胖仙女
冰箱剩下沒喝完的啤酒很惱人?用啤酒來滷肉,滷肉變得特別有彈性,滷汁也更加濃郁,搭配清爽甘甜的白蘿...
五花肉、白蘿蔔、薑、八角、黑麥啤酒(或其它原味啤酒)、醬油、糖、水
佛羅倫斯小廚房
上次煲完個山楂蘋果水覺得真係好正,今次再用山楂煲湯,因為山楂可以降血脂、膽固醇,而且更有抗氧化功...
山楂、淮山、豬橫脷、蜜棗、水
Zareen媽媽
都市生活煙塵多,加埋平時嘅飲食習慣,真係要定期煲啲湯水滋潤一吓。
蘋果生津潤肺,雪梨潤燥,...
蘋果、雪梨、鮮海底椰、海底椰、無花果、西施骨、南北杏