法式食譜、做法 - 共 255 篇 - Cook1Cook食譜分享

星級法式菜 - 簡易版紅酒燴牛肋條

紅酒牛肋條基本上是 JULIA CHILD 的經典"紅酒燉牛肉"的變奏。JULIA CHILD ...

牛肋條、甘筍、蕃茄、洋蔥、牛肉清湯、紅酒、細茄膏、月桂葉 (Bay leave)、百里香(...

這次用了紅桑子來做小食，紅桑子果香味濃郁，色澤鮮艷，而且保留了水果的純天然色澤與天然的酸甜味，將...

方包、花生醬、雞蛋、Fresh As°凍乾紅桑子、藍莓、糖霜、牙簽

厚鬆餅帶著迷人的高度，充滿蛋香味，甜度低，澎鬆不失彈性，且爽口~淋上楓糖漿還有一點點奶油來點綴~...

蛋黃、砂糖、蛋白、砂糖、塔塔粉、牛奶、香草精、融化奶油、低筋麵粉、鹽、泡打粉

淡淡的椰子香氣取代了牛奶版裡的香草椰漿裡的天然油脂和蛋液結合後成了比牛奶版更滑順的口...

厚片土司、椰漿、蛋、楓糖漿、椰子油

這是我家非常喜歡的法式煎土司,裡面包著小朋友最愛的乳酪和火腿,每次準備一定秒殺,這次搭配了安永的...

土司、安永~特選白蝦、火腿、玉米粒,乳酪、黑胡椒,沙拉醬、雞蛋

一杯咖啡一份法式肉桂吐司~ 吐司中散發出淡淡的肉桂香~讓人沉靜在這簡單的幸福滋味裡~ 做...

厚片土司、鮮奶、蛋、鹽、肉桂粉、煉乳,細砂糖

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

忌廉、牛、雲呢拿、糖、蛋黃、全蛋

法式鹹派Quiche，是法國媽媽都要必備的絕技!做法有些繁複，尤其派皮要做得好吃酥脆真的要勤做功...

低筋麵粉、奶油、蛋黃、鹽、冰水、菠菜葉、洋蔥、培根、鹽、鮮奶油、牛奶、蛋、鹽、胡椒粉、起司...

上層鋪了滿滿的金黃乳酪,內餡是濃郁的白醬鮮菇,酥香的法式鹹派是味覺和視覺的多重享受~ 歡迎來...

pizza用乳酪絲、綠花椰菜末(可省略)、蔾麥或白飯、洋蔥末、各種新鮮香菇、燻肉末:如火腿...

簡單快速.低卡.適合早餐.也適合小朋友下午的點心

吐司、雞蛋、牛奶、蜂蜜、奶油、水果