3F Kitchen 椰漿法式吐司/蛋素
淡淡的椰子香氣取代了牛奶版裡的香草
椰漿裡的天然油脂和蛋液結合後
成了比牛奶版更滑順的口感
我想我愛上這個植物版的法國吐司了
3樓小廚房
https://www.facebook.com/3fkitchen
椰漿裡的天然油脂和蛋液結合後
成了比牛奶版更滑順的口感
我想我愛上這個植物版的法國吐司了
3樓小廚房
https://www.facebook.com/3fkitchen
-
1將椰漿/蛋/楓糖漿置於大碗中混勻
-
2吐司切對半後置入椰漿液中浸泡，約10mins後翻面，讓吐司兩面都均勻裹上椰漿液
-
3平底鍋中置入椰子油，將吐司煎至雙面焦黃即可
TIPS
1. 椰子油可用奶油或橄欖油代替
2. 可以將甜桃/水蜜桃/鳳梨等水果切片，煎完吐司後放入平底鍋加熱微煎，帶水果切片上色後，加一大匙糖與1 1/2大匙的水，繼續加熱收成濃稠糖漿，淋在土司上可代替焦糖或蜂蜜
2. 可以將甜桃/水蜜桃/鳳梨等水果切片，煎完吐司後放入平底鍋加熱微煎，帶水果切片上色後，加一大匙糖與1 1/2大匙的水，繼續加熱收成濃稠糖漿，淋在土司上可代替焦糖或蜂蜜
討論 暫時沒有留言。