食譜、做法 - 共4472

排序
  • 鮮奶燉蛋白

    Owenmama

    天氣開始涼同乾燥,呢個簡單甜品, 白白滑滑又滋潤, 啱哂呢種天氣食, 仲冷熱食都一樣好味。---...

    奶、蛋白、砂糖 (按個人喜好加減)

  • 《微波爐食譜》微波爐蛋奄列

    一人前

    我喜歡用微波爐,有人説它不健康,亦有人説它健康,因為烹調時間短,食物營養得以保存,對我來説方便美...

    雞蛋、蔥花、車打芝士、鹽、黑椒

  • 朱古力紐紋蛋糕

    applehoney

    因為要盡快清手上低筋麵粉,所以做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點,開心...

    蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉(過篩一次)、圓型蛋糕模、朱古力粉、牛奶...

  • 黑糖枕頭蛋糕 (燙麵法+水浴法)

    蘇菲的彩色城堡

    第一次嘗試用燙麵法和水浴法來做枕頭蛋糕,烤出來的蛋糕,內部質地非常柔軟,而且外部膨滿的恰到好處,...

    植物油 (蛋黃糊)、低筋麵粉 (蛋黃糊)、牛奶 (蛋黃糊)、黑糖(蛋黃糊)、蛋黃 (蛋黃...

  • 元肉沙參玉竹雞蛋糖水

    PoPoKitchen

    竟然有驚喜,話說呢個糖水,係我姑奶介紹我飲既,但係我見到個樣又唔吸引,又好似藥材咁,本來唔多想試...

    元肉、紅蓮子、白蓮子、肉竹、沙參、麥冬、雞蛋、冰糖、水

  • 古早味蛋餅(免揉麵團) 影片

    蘋果愛料理

    記得小時候,只要肚子餓時,媽媽總會利用家中現有的食材,煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單,只需要...

    葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋

  • 瑤柱蛋白炒飯

    Vnique愛煮·主意

    想食得簡單一點。就想起了炒飯~ 一碗好味的瑤柱蛋白炒飯,配飯後一杯高山烏龍茶,就是一種簡單的幸...

    飯 (隔夜飯較乾身更佳)、瑤柱(在水中泡軟)、蛋白、蔥(切碎)、薑(切碎)、鹽

  • ~蕃茄炒滑蛋~

    米妮"小煮婦

    相信好多人都好鐘意食蕃茄炒蛋。 而每個屋企都有自己唔同嘅蕃茄炒蛋。 我屋企就係E個口味~ ...

    蕃茄、雞蛋、糖、鹽、葱粒

  • 香橙磅蛋糕

    慳家小師奶

    尋晚返到屋企,發覺麵包食哂,無早餐食! 所以拿拿林整最方便,又好食嘅磅蛋糕! 45分鐘搞掂!

    低粉、牛油、泡打粉、楓糖、雞蛋、蜜棧橙皮

  • 超滑冰糖燉蛋

    Vnique愛煮·主意

    現在出外食甜品,動輒都要數十元。原來簡單2隻蛋,短短15分鐘,就可以煮出滑滑冰糖燉蛋。 雞...

    蛋、冰糖、水