蛋 食譜、做法 - 共1236篇

紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

無泡打 如何保持蛋糕濕潤 成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度:...

低筋麵粉、雞蛋、砂糖、葡萄糖浆、糖霜/糖粉、自制紅豆泥、麥芽糖或砂糖、清水、芋頭、棷奶、水...

【電飯煲】伯爵茶蛋糕 影片

懶人包太太

有沒有想過，燙麵法可以應用在電飯煲蛋糕～？ MrsLazy 買了很多蛋，研究了很多次 真的成功...

雞蛋、菜油、低筋麵粉、牛奶、伯爵茶葉、煉奶、白糖、白醋

【影片】懷舊冰花蛋球（沙翁）

MrsPsKitchen

小時候經常在酒樓吃到的小食－冰花蛋球，又叫炸蛋球 (沙翁)，現在已很少地方買到。外面金黃香脆，沾...

牛油、水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖

【電飯煲】柚子蜜海錦蛋糕 影片

懶人包太太

有新口味了～ 很清新的柚子味！配上春天和熙的陽光，加一杯茶，絕配！食譜再提供了打發蛋白的貼士，請...

柚子蜜、熱水、蛋王、低筋麵粉、菜油、蛋白、糖、醋

鹹蛋炒佛手瓜

廚房女漢子Ritas

佛手瓜不要炒太久，保持脆脆的口感，與鹹蛋切塊一起炒，鹹香脆甜真是美味！便宜又好吃的熱炒菜就是這麼...

佛手瓜、熟鹹蛋、蒜、辣椒、蔥、鹽、黑胡椒粉

肉絲蛋炒飯

廚房女漢子Ritas

都說炒飯要用隔夜飯，比較容易炒出粒粒分明的效果；漢子有個小秘訣，ㄧ樣能把剛煮好的飯炒出一樣的效果...

白飯、全蛋、豬里肌、小洋蔥、紅蘿蔔、蔥、鹽、醬油、黑胡椒粉

醬漬糖心蛋（日文味付半熟蛋）

代里子日本料理

我用浸漬過雞蛋的醬汁燜煮豬肉和糖心蛋伴飯吃，超好吃！　快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉...

雞蛋、水、醬油、白糖、米酒、味醂

日式雞蛋捲

代里子日本料理

日式雞蛋捲厚厚的，口感卻又嫩嫩的。帶一點微甜。真的很好吃喔！ 快點來試試看吧！！ 歡迎大家...

雞蛋（L）、高湯、太白粉、鹽、白糖

日式溏心蛋

假日廚房～好煮易

每次吃日本拉麵時，我都會多點一隻溏心蛋，是必不可少的，溏心蛋的日文叫做「煮玉子」，做法簡易，10...

日本白雞蛋

窩蛋陳皮牛肉煲仔飯

YeungMa

近日天氣有點冷，突然想吃熱騰騰的米飯，便想起煮煲仔飯，肉餅加入陳皮絲添果香，厚厚的牛肉餅上面加一...

薑粒、免治牛肉、日本蛋、冬菜、陳皮、白米、蔥粒、燕麥片、冰水、木薯粉/生粉、生抽、糖、蠔油