KForKitchen
我在壹週刊的訪問中提及到的燕麥糠蒸肉餅。做這道肉餅的時候，我總會加入適量的燕麥糠，一來可鎖住肉類...
瘦肉碎(即攪肉)、冬菇片、燕麥糠、浸菇水、胡椒粉、麻油、生抽(醬油)、蔥花
雲端小廚
過年的時間美食眾多，除了各款糕點 .................
慈菇、臘腸粒、冬菇粒
戀上味覺
土魷大多會用來蒸肉餅，加入薯蓉便能變化出創新菜式「土魷薯蓉煎肉餅」，即使簡單食材也能做出好味道。
肉碎、雞蛋、馬鈴薯、蔥花、麵包糠、生粉、土魷碎、薑蓉、鹽、油、泰式雞醬、水、糖
戀上味覺
蒸肉餅是一道常見的家常菜，而加了馬蹄和土魷，能令整個肉餅提升了不少香氣，用來配飯吃真是滋味! ^...
梅頭肉、魷魚乾、麻油、冬菇、蔥花、生粉、糖、鹽、豉油、水
MrsPsKitchen
十分簡單又下飯的肉餅，十分鐘可上桌。美味又健康！
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免治豬肉、冬菇、咸蛋黃、生抽、鹽、糖、麻油
Ann Kok
清新的蛋豆腐加入肉碎煎成肉餅，夾著清脆的生菜吃而不覺膩。。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...
肉碎、蛋豆腐【壓爛】、蔥【切粒】、蛋、麵粉、胡椒粉、鹽巴
MrsPsKitchen
天氣轉涼，最好是吃煲仔飯！煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉...
米、水、免治豬肉、冬菇、臘腸、咸魚、薑絲、醃料、生抽、鹽、糖、粟粉、水、白胡椒粉
Ann Kok
魷魚干本身就很惹味。。剁碎后再爆香，加入肉碎蒸熟，是一道很下飯的菜餚
歡迎大家來到Ann的小廚房...
半肥瘦豬肉、魷魚乾【中型】、麻油、玉米粉、鹽巴、胡椒粉、食水
HeidiMom媽媽札記
天氣涼了，帶著2個孩子想煮一頓快速簡單的飯餐，煲仔飯最就好不過！
可是我家只有電湯煲，電飯煲和單...
材料 Ingredient:、免治豬肉 Minced Pork、臘腸 Lap Chang、...
Ann Kok
黑木耳比較爽口，加入肉餅裡面吃起來比較爽口。。是一道新式超下飯的菜餚。
歡迎大家來到Ann的小廚...
肉碎、黑木耳、鹹蛋、調味料、麻油、胡椒粉、鹽巴、醬汁、植物油、食水