Kinki Ng
出去食過呢個之後
但疫情關係
儘量唔出街食
所以自己試吓整啦
燒鴨、竹笙、冬菇、素翅
懶人包太太
用【高水份直接法】做出來的包特別鬆軟，還可以有拉絲～效果！包腸仔包的技巧，詳細分享，可以參考Mr...
迷你香腸、高筋麵粉、蛋和奶（合共）、無鹽牛油、糖、鹽、乾酵母
YeungMa
猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。猴頭菇性...
百合、急凍鮮猴頭菇、腰果、紅蘿蔔、淮山、蓮子、栗子、蟲草花、南北杏、無花果
Smallhouse Cooking
豬扒, 大家都吃得多,
今次就試試新做法~~~
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豬扒、水牛芝士片、車打芝士片、面粉、雞蛋、麵包邊 或 麵包糠、鹽和黑椒
janicocokitchen
週末的時候就煮了一大鍋紅酒燉牛肉🥘
而且吃不完的冷藏在雪櫃隔夜吃
味道更好呢！
更多食...
牛肋肉、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、茄膏、紅酒、牛油
janicocokitchen
這次第一次用了3個重點工具：
廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋
唯有自己嘗試成份和時間
做出來的效果...
高筋麵粉（約6-8片）、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾
MrsPsKitchen
這個丹麥條是傳統港式麵包店的麵包，雖說是丹麥，但不是丹麥酥，是普通的麵包加了牛油和葡萄乾。小時候...
快速乾酵母、糖、水、高筋麵粉、鹽、雞蛋、室溫牛油、牛奶、杏桃醬/蜜糖、提子乾、溶化牛油
Karen Ling
燙面北海道杯子蛋糕 Hokkaido Cupcakes
好久沒吃北海道杯子蛋糕，今天做幾個解饞...
large eggs大雞蛋、Cake flour 低筋麵粉、Cooking oil 食用油...