食譜、做法 - 共338

排序
  • 《臘鴨髀炒芥蘭菜苗》

    林愛煮CookingLam

    芥蘭沾上臘鴨髀的油香,和芥蘭菜好合拍。

    臘鴨髀、芥蘭菜苗、姜汁

  • 鹹鴨蛋蒸肉

    Dora Lu

    就想吃個下飯的料理! 這道簡單又輕鬆做!還可以當便當菜呢!

    熟鹹鴨蛋、豬絞肉、葱、薑末、醬油、米酒、白胡椒、香油

  • 柚子鴨舌

    高太廚房

    柚子鴨舌是一款十分簡單的家庭餸菜,配合了柚子蜜是令到鴨舌很惹味,甜甜酸酸十分好送飯的....

    急凍鴨舌、柚子蜜、砂糖、雞粉、生粉、生抽

  • 菜乾臘鴨絲豬骨粥

    Elaine袁太廚房

    超正的豬骨粥 , 天氣凍食一碗好暖胃 , 如果大家唔鐘意用豬骨 , 可以用魚腩代替呢 ........

    豬手骨、菜乾、臘鴨脾、白米、燒豬骨/肉、薑、油、糖、鹽、蔥、芫茜

  • 冬瓜勝瓜鯪魚肉蝦滑燒鴨湯飯

    媽B靚湯

    人人話天氣熱食湯飯,我就天氣凍先黎食湯飯,呀妹食到熱辣辣成頭汗。今晚一煲過,超方便,有湯飲又有飯...

    冬瓜、勝瓜、燒鴨、鯪魚肉、蝦滑、白飯、薑、冬菜

  • 陳皮梨汁燉鴨梨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    飲完喉嚨都會舒服咗唔少! 雪梨功效:滋陰潤肺,止咳化痰。 陳皮功效:性温,化痰健胃。 想貼...

    鴨梨、陳皮、南杏

  • 西檸素鴨

    高太廚房

    西檸素鴨亦是用了西檸汁去配了五香素鴨做成的一款素菜式,西檸汁的酸甜味,加上了煎到金黃的素鴨,是很...

    急凍五香素鴨、檸檬、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽、白米醋、食用凍開水、新鮮檸檬皮黃色部份、生粉、水

  • [中式點心] 鴨腳扎

    Elaine袁太廚房

    夠足料又美味的鴨腳扎 , 袁太整左六件 , 我同袁生都覺得唔夠食呢 ...... 詳情...

    鴨腳、冬菇(預先浸軟)、沙爆魚肚、半肥瘦肉、腐皮、薑、冰糖、酒、蔥、水、鹽、蠔油、生抽、老...

  • 松子仁鴨鬆生菜包

    榮式住家飯

    生菜包食得多,通常都係用豬肉做饀料, 今次用左鴨胸肉, 口感真係唔同, 再Juicy D! 再包...

    鴨胸、冬筍、洋蔥、唐芹、馬蹄、冬菇、紅蘿蔔、蒜頭、羅馬生菜、鹽、糖、胡椒粉、水、生粉、麻油...

  • 椰香荔芋油鴨煲

    芙芙

    一到冬天就會想到臘味與芋頭,今天來個椰香荔芋油鴨煲, 荔芋既軟糯又香,加上油鴨的鹹香,太好送飯啦...

    芋頭、油鴨脾、椰漿