MrsPsKitchen
這個大家都喜歡的焦糖布丁是法式甜點Crème Caramel,頂層的焦糖再加滑滑的雞蛋布丁,簡單...
雞蛋、糖、牛奶、雲呢拿香油、糖、水
SamSamKitchen
飯粒被陣陣羔蟹和花甲的鮮味包裹着…… 真忍不住要再添一碗啊!!!
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米、羔蟹、花甲、芫茜、蒜蓉、油、豉油
MrsPsKitchen
很喜歡可愛的忌廉(鮮奶油)泡芙Cream Puff,內裡空空,但加上忌廉或卡士達醬,超美味!在家...
無鹽牛油、糖、鹽、中筋麵粉、全蛋、淡忌廉whipping cream、糖(打忌廉用)、水
李媽媽樂廚
用高筋粉制作曲奇聽起來有點古怪吧! 但是出爐後的擠花曲奇不但紋理保持清晰而且口感亦是非常酥鬆呢!...
室溫無鹽牛油(切小粒)、高筋粉、粟粉(玉米粉)、糖霜、牛奶、鹽
SamSamKitchen
介紹了很多朋友試整…… 個個大讚…… 既簡易又味美…… 肉質鮮嫩juicy!
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雞、蒜頭、鹽
J's Kitchen
自家制XO醬足料惹味,整定一樽放雪櫃,可隨時用黎撈麵,炒飯,快捷放便。
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蒜蓉辣椒醬、乾瑤柱、蝦米、蝦子麵、蠔油
戀上味覺
用水餃皮及即用雞湯,除可解決製作小籠包煩瑣的程序,亦令湯鮮不膩口、肉質細緻,想一嚐自家鮮肉小籠包...
免治豬肉、圓形水餃皮、薑蓉、粟粉、生抽、麻油、鹽、糖、花雕酒、水、即用雞湯、魚膠粉
J's Kitchen
有時間準備一大煲肉醬放於雪櫃,隨時都可以食,好方便!!!
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免治牛肉、洋蔥 (切碎)、磨菰 (切片)、甘荀 (切碎)、各式意粉醬
pepperstastes
熱辣辣的炸好端出來,醮上粟米湯汁,外脆內軟,自己做一樣有大廚味道! 其實不點汁一樣好吃!
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雪藏龍俐魚柳、粟米湯罐頭、雞蛋
老孫妮可
冬天盛產的草莓已經接近尾聲~趁現在用新鮮草莓搭配海綿蛋糕做個完美的END吧
低筋麵粉、牛奶、食用油、香草精、全蛋、糖粉、液態鮮奶油、草莓