小菜 食譜、做法 - 共215篇
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菜脯肉鬆煎蛋【今晚食乜撚手小菜】
泰國菜脯在泰國店買， 原條的， 比中深色， 味道濃甜好多，所以蛋漿不用加太多調味已經好好味, ...
蛋3隻 ($5)、泰國甜菜脯1大條 ($8)、豬絞肉4兩 ($12)、芫茜/蔥花大量 （或...
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粟米脆魚柳飯【今晚食乜撚手小菜】
呢味餸係Owen至愛， 十幾年都無變過，每次出街食飯，屋企人必會點呢個比佢食， 有呢個汁， ...
急凍龍利2條 ($28)、鹽小許、蛋1/2隻（打散） $1、生粉適量、汁料：、粟米湯1盒 ...
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芫茜皮蛋豆腐蔬菜鍋【今晚食乜撚手小菜】
芫茜驅寒解表，皮蛋清熱下火。有時捱夜搞到虛火盛，牙肉腫痛，食慾不振，加上出入冷氣地方容易感冒，呢...
豆腐 1件 $6、娃娃菜或紹菜 隨意 $3、芫茜 1束 $7、皮蛋 2隻 $5、薑 1片、...
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馬來咖哩雞【今晚食乜撚手小菜】
琴日買定雞肶，解凍醃好放入雪櫃, ，今日45分鐘就開得飯，輕鬆又化算呀！
急凍小雞脾3隻 ($18)、洋蔥(1/2個)、田師傅馬來咖哩雞醬料包 ($16)、薯仔1個...
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古惑鳳梨酥（蘋果酥）【今晚食乜撚手小菜】
看似是一個鳳梨酥，其實是一個蘋果批。自創+Crossover，打破傳統，蘋果批新食法+靚靚吸引造...
富士紅蘋果（4個）、黃糖、肉桂粉、有鹽牛油、糖粉、蛋、低筋粉、奶粉、杏仁粉、雲呢拿油
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香煎蓮藕餅【今晚食乜撚手小菜】
媽媽做的藕餅與外面酒樓的不一樣。在外面吃，通常都是兩片蓮藕夾著中間的肉餅。我家呢？則是把蓮藕先刨...
蓮藕 (約一節)($10)、豬肉碎($18)、蛋黃($2.5)、蔥、麵包糠、生粉、生抽、糖
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鴛鴦蝴蝶大蝦【今晚食乜撚手小菜】
星期六數字屋五折掃咗好多大蝦, 整咗兩款大蝦名為 “鴛鴦蝴蝶大蝦” 唔洗四十元都可以做到高檔...
大蝦(三十五元)、蒜頭切碎、乾蔥切碎、牛油、鹽、XO醬(XO蝦專用)、美極(XO蝦專用)、...