小菜食譜、做法 - 共 218 篇 - Cook1Cook食譜分享

[家常小菜] 滑蛋炒蝦仁

酒樓食到滑滑既蝦仁炒蛋，屋企都好易整到，有少少耐性就可以架啦！ Facebook: http...

日本白蛋、急涷蝦仁、蔥、薑、鹽、雞粉

天氣咁凍，炆番個牛肋條鍋就真係暖笠笠喇。牛肋條味道濃郁，價錢比牛腩還經濟點呢！歡迎瀏覽我的臉書...

急凍或冰鮮牛肋條500克、白蘿蔔1條、紹酒1湯匙、水200毫升、*白蘿蔔可轉做紅蘿蔔或洋蔥...

冬日食栗子補身，材料入晒未，啖啖肉好下飯。歡迎瀏覽我的臉書： https://www.fa...

五花腩/排骨 $45 、去殻栗子、冬菇隨意、生抽2湯匙、糖、粟粉、油各少許蒜頭4粒拍扁...

材料全部很入味，排骨軟腍，又一添飯菜，做法非常簡單。更多煮食貼士在： https://www....

腩排$40 、原味可樂200毫升、水 30毫升、甘荀1支、料頭：乾蔥頭1粒、蒜頭3粒...

最近家中多了一個光波爐，恰巧要煮西餐，就想到用來做一些配菜。很多人也喜歡薯仔和芝士這個組合，加入...

細薯仔、煙肉、芝士片、芝士粒

平時去餐廳叫一份燒豬肋骨最平都要百幾蚊都只係得半份, 今次係家附近既凍肉店買成條豬肋骨都係$35...

豬肋骨、迷迭香、燒烤醬、生抽、蜜糖、水

要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。更多食譜分享在： htt...

雞脾 3隻 $21、小朵雲耳隨意、紅棗 5粒、薑絲隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...

蝴蝶酥香甜鬆脆，能令人吃過不停。但在外買好吃的蝴蝶酥價錢較貴，又或是會遇到跟口味不同的。在家做蝴...

急凍酥皮、砂糖、牛油溶液

基本上做蛋糕用左分蛋法真係零失敗呀...今次再加入檸檬汁少少酸酸地真係好好味, 而且這個蛋糕就算...

蛋黃、糖、牛油溶液、檸檬汁、低粉、蛋白、糖

仔仔同老公公耐吾耐就會提議食菜飯，其實我都好鐘意，因為有佢，就算用最普通的煎午餐肉，都會變成最美...

小棠菜8両 ($8)、薑蓉1/2茶匙、花雕3/4湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、珍珠米2...