小菜 食譜、做法 - 共215篇
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可樂炆腩排 [冬日暖暖小菜］
材料全部很入味，排骨軟腍，又一添飯菜，做法非常簡單。更多煮食貼士在： https://www....
腩排$40 、原味可樂200毫升 、水 30毫升 、甘荀1支、料頭：乾蔥頭1粒 、蒜頭3粒...
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紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】
要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。 更多食譜分享在： htt...
雞脾 3隻 $21、小朵雲耳 隨意、紅棗 5粒、薑絲 隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...
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高湯菜飯【今晚食乜撚手小菜】
仔仔同老公公耐吾耐就會提議食菜飯，其實我都好鐘意，因為有佢，就算用最普通的煎午餐肉，都會變成最美...
小棠菜8両 ($8)、薑蓉1/2茶匙、花雕3/4湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、珍珠米2...
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無花果蜜汁烤雞翼【今晚食乜撚手小菜】
酸酸甜甜的醬汁配烤雞翼，好開胃！ 粉絲專頁： https://m.facebook.com/p...
雞翼 5隻 $20、即食無花果乾 3粒 (1/4磅都係十零蚊）、醃料:、蒜鹽 2茶匙、蠔油...
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簡易豉椒炒蜆【今晚食乜撚手小菜】
簡易又惹味嘅家常小炒，10來分鐘搞掂。 其他食譜，請看我的個人facebook專頁： ht...
蜆 半斤 $25（我響超市買所以貴少少）、乾蔥蓉 1湯匙、蒜蓉 1湯匙、指天椒 2條、酒...
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檸汁牛油焗鱸魚【今晚食乜撚手小菜】
鱸魚本身魚味較淡，但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法，魚肉好滑同好好味，平價嘅鱸魚都變成上菜.
鱸魚一條 ($25)、洋蔥一個（切片） ($4)、無鹽牛油數粒、醃料:、幼鹽3/4茶匙、白...