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香煎青蔥孜然肉排

新鮮的食材，簡單料理，就是一道家常美味！

豬梅花肉、青蔥、蒜末、孜然粉、乾辣椒粉、米酒、醬油

造型方包流行了好一段時間，早兩年見到有烹飪教室教做熊貓方包，覺得超級可愛，立刻就跑去學。但那時還...

高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母粉、無鹽牛油、水、綠茶粉/竹炭粉/可可粉、工具、吐司模1個（4...

過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...

牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔

不加鸡蛋，不用奶油，口感依然香脆美味～制作燕麦饼干非常简单而且很适合现代繁忙生活的型态。这类型...

干性食材、低筋面粉（过筛）、燕麦片（磨粹成细粉状）、黑糖（过筛）、南瓜籽（烤过）、黑白芝麻...

其實令我最想出現番嘅兒時人間極品，就係雀目牌雪糕蛋糕，但可惜一直都買唔到，聽說已停産啦，咁唯有自...

原味瑞士卷、雲呢拿雪糕(預先10分鐘拿出解凍)、士多啤梨果醬、錫紙、保鮮紙

http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

啤梨,、雲呢拿、玉桂、八角、白酒、糖

http://josearfung.blogspot.hk/2013/11/blog-post_...

牛肋骨、黑白芝麻、生菜片、生抽、糖、麻油、米酒、雪梨蓉

深色的莓子含有抗氧化成份和豐富維他命C，營養價值高，除了當水果吃，做甜品都不錯啊！

黑莓和紅莓壓成茸、水、黃糖、寒天粉

近來夏天生果越出越多，士多啤梨梨、芒果、桃等都是最最適合之是令生果，而小芒果更是芒果種類最為蜜...

忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉、芒果泥、芒果粒粒

消暑湯水一定離不開冬瓜、薏米。因為這兩種食材可以袪濕。冬瓜生熟薏米螺頭湯，仲加咗瑤柱、果皮、蜜棗...

冬瓜、生、熟薏米、瘦肉、瑤柱 (大)、螺頭、陳皮、蜜棗、薑