鴨 食譜、做法 - 共342篇

陳皮鴨腿湯飯

Elaine袁太廚房

食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

咸酸菜炆鴨

ToDaySpecial

日日豬牛雞食到悶？試試這個炆鴨吧！酸酸咸咸好開胃～

米鴨 1隻、咸酸菜、薑、味醂、水

豆腐銀芽炒鴨心 影片

鐵朗

平價材料都可以好好味，如果唔喜歡食內臟，可轉用柳梅豬肉 😉😉😉😉

銀芽、普寧豆腐、鴨心、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑（切絲）、雞粉、糖、辣椒碎、生粉、麻油

冰鎮醉鴨舌

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

冰鎮醉鴨舌質感皮爽,可以聞到陣陣酒香味,真的一試難忘。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

鴨舌、薑、老抽、糟鹵、花鵰、魚露、杞子、八角

柚子蜜焗鴨舌

瑪姬住家私房菜

放假的節奏～整個超級方便簡單嘅一個食法～ 食飯或者小食送啤酒都一流

急凍鴨舌、米酒、生粉、砂糖、生抽、雞粉

叉燒醬脆素鴨 影片

SamSamKitchen

完全比想像之中好食好多好多!!! 我唔鍾意成日煮相同菜式... 但係我已經決定要再煮呢味餸.....

素鴨、叉燒醬、糖、水

西洋菜臘鴨翼煲陳腎 影片

鐵朗

好味嘅湯要耐不耐煲，今次用臘鴨翼做煲湯料，味道豐富同有一種咸香味 。

臘鴨翼、淡菜、陳腎、西洋菜、蜜棗、瘦肉、薑片、雞粉

茶樹菇水鴨湯

閒暇

茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功，加上水鴨一起燉不僅養心又下火，重點是好喝！超級好喝！

水鴨、茶樹菇、薑片、紅棗、枸杞、鹽

煙鴨胸雜菜炒意粉

兼職煮婦

［放工快煮系列］全部材料超級市場可以買到，實在是放工快炒好選擇，

材料懶得寫、茄汁、砂糖、喼汁

簡易版～餃子皮烤鴨薄餅（有片） 影片

mujima

平時食薄餅都食得多，有冇食過用餃子皮做烤鴨薄餅呢?真係好好食,有點似食北京填鴨差不多,係多了芝士...

餃子皮、火鴨絲、有機青瓜、京葱、水牛芝士、海鮮醬