食譜、做法 - 共955

排序
  • 健脾益氣淮山豬展湯

    Kylife

    上次因為我孕初期血壓偏低,所以煲咗補氣血北芪黨蔘豬展湯,想重溫記得睇返我分享呀,今次介紹一家大小...

    豬展、淮山、圓肉、枸杞、紅棗

  • 粟子豬展肉湯 兩樣材料煲靚湯 影片

    Smallhouse Cooking

    外間教的湯水,材料總是10多種! 除非藥材湯! 煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲...

    栗子肉、豬展肉、西施豬骨、陳皮 (選擇性)、清水

  • 氣炸脆皮豬腩肉

    Sasa自家煮意

    氣炸脆皮豬腩肉,皮脆肉勁多汁😋😋😋

    新鮮豬腩肉、喜馬拉礦物幼鹽、米酒、白米醋、粗鹽

  • 主菜篇|慢煮中式豬腩肉伴白菜 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    慢煮通常都是在西式比較多, 今次就做點新意思, 用中式調味配慢煮~~~ 烹調時間: 約...

    豬腩、老抽、中式料理酒、五香粉、蒜頭(拍扁)、薑片、黑椒粒、黑糖、月桂葉、豬骨、水、黑椒粒...

  • 脆香黑椒啤酒咸豬手 (氣炸版)

    SamSamKitchen

    每次去食德國菜必點菜式... 一定係咸豬手... 真係百吃不厭!

    急凍咸豬手、白醋(烚用)、八角、香葉、花椒粒、黑胡椒粒、啤酒、鹽、白醋(掃面用)、水

  • 日式炆豬軟骨

    SamSamKitchen

    好喜歡豬軟骨同白蘿蔔嘅配搭... 炆得入味... 用嚟送飯或者配麵食都好正!

    急凍豬軟骨、薑、鰹魚汁、味醂、水、糖、白蘿蔔

  • 酸辣豬皮凍(皮凍)

    廚房女漢子Ritas

    清爽冰涼,脆口彈牙~酸辣夠味!原來豬皮凍就是那麼好吃!半公斤豬皮裝了三盒,ㄧ盒是沒有放豬皮,打算...

    豬皮、水、蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒粉、蒜頭、辣椒、乾辣椒、花椒、蔥、香菜、醬油、蔬果醋、棕...

  • 主菜篇|脆皮油封豬腩 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法...

    豬腩肉、粗鹽、話梅粉、豬油(可用其他煮食油取代)、百里香、迷迭香、月桂葉、蒜瓣 (拍扁)、...

  • 主菜篇|意式豬腩卷 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會做一道意大利傳統美食, 一道擁有好脆外皮的燒豬腩卷~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

    豬腩、百里香、迷迭香、鼠尾草、粗鹽、蒜粉、辣椒粉、黑椒粉、西蘭花、薯仔、蕃茄、洋蔥、黑橄欖...

  • (中國菜)糖醋豬手

    JessicaKitchen

    豬手粒又軟又滑,骨膠原好豐富

    豬手粒、紹興酒、生抽、鎮江醋、冰糖、水