花媽甜心派
利用煮紅豆水所剩的紅豆顆粒
自製成紅豆餡,快速又簡便
還可變化出許多不同料理喔
自己...
紅豆粒、紅砂糖、奶油
姊妹交換食譜週記
新年食左好多糕，熱氣野，零食，想清下腸胃，
就煲左蟲草花粟米百合素湯，
好甜又好潤，飲落去喉...
蟲草花、粟米、紅蘿蔔、馬蹄、南北杏、百合、無花果乾
米太廚房手記
開年必做的菜式－紅燒肉。今年研究了新方法去做，顏色和肉的掛汁程度更滿意！大家都自動自覺跟足開年傳...
豬五花肉、蒜頭、紅蔥頭、頭抽、片糖、紹興酒
小樹懶的生活
紅棗營養豐富、味道甜美厚爽、性溫
更是有養顏美容的功效。
配上QQ的糯米糰，口感香甜軟Q，為...
紅棗、冰糖、水、桂花釀、糯米粉、水
mujima
我很喜歡用 鹽麴 及醬油麴醃食物，絕對家中萬能醬！
鹽麴含有近100種酵素、維生素B、天然活菌等...
梅頭豬肉、粟米、泡菜、翡翠苗、鹽麴、萬子鼓油、味淋、麻油
慳家小師奶
第一次整白酒煮藍青口～
個青口好正！
好香酒味，加埋忌廉好滑！
其實最正係洋蔥，入哂味！
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熟藍青口、洋蔥、獨子蒜、白酒、忌廉、牛油、葡萄籽油
John Rocha
蟹肉南瓜湯是一道澳葡料理, 做法簡單, 而南瓜本身營養價值非常高, 對長者和小朋友絕對是good...
蟹肉、洋蔥 切片、蒜頭 切片、牛油 (無味)、麵粉、黃姜粉、本地南瓜 切大粒、指天椒 (...
SamSamKitchen
過年過節總會煮啲山珍海味... 花膠、冬菇必定榜上有名... 而兩者亦非常搭配！
冬菇、花膠、紅蘿蔔、翠玉瓜、素雞、排骨、薑、蔥、冰糖、生抽、蠔油、老抽、粟粉芡、麻油、生抽...
韓國年糕媽愛煮菜
今次不做傳統韓式炒粉絲，改用香辣泡菜和韓式魚片來炒，又有另一番風味～
泡菜、韓式魚片、洋蔥、大蒜、蒜蓉、韓國粉絲、韓國豉油、日本麻油、泡菜汁、炒香芝麻、蛋、油、...