食譜、做法 - 共2916

排序
  • 清炒節瓜 (自家魚湯寶食譜)

    C房菜

    節瓜清甜, 係夏天既常見瓜果類, 5蚊已經有3大個. 清清地又快快脆. 用冬菇蝦米粉絲清炒就已經...

    冬菇、蝦米、節瓜、自家制魚湯寶、蒜蓉、鹽

  • 蟹肉炒蛋

    LoveKellyKitchen

    之前做賽螃蟹用剩d蟹肉,可以用蛋簡單炒左佢!10分鐘內可完成的一道菜式! 呢款罐頭d蟹肉好鮮甜...

    雞蛋、蟹肉、鹽

  • XO醬臘味炒粉絲【XO點嚐矜貴】

    小煮婦 littlewife

    冬天又是吃臘味的季節,這次加入XO醬和粉絲一起烹調。粉絲炒得乾身,配上惹味的XO醬,配飯一流!

    粉絲 2紮 臘腸、膶腸 各一條、蛋 2隻 洋蔥 半個、XO 醬 2湯匙 蒜頭 3瓣、生抽 ...

  • 【咸酸菜炒鮮魷】

    moonmoonkitchen

    昨日提到的食譜書 是我精心炮製的實用食譜書 大家買了未? 其實食材不離那些東西 能煮出好...

    鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

  • 【雞脾菇炒牛柳絲】

    moonmoonkitchen

    快捷小菜有很多 放工買一兩味材料 加點愛心 便能烹調出美味小菜 不一定大廚才能做到 做...

    牛柳、雞脾菇、蒜頭、葱段、生抽、生粉、水、鹽、蠔油、糖

  • 【韮菜炒蜆仔肉】

    moonmoonkitchen

    今日介紹這款菜式 絕對是兒時的回憶 這種細小的蜆仔肉 並不容易買得到 最近發現街巿有一檔...

    韮菜、蜆仔肉、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉

  • 【香辣金不換炒薄穀】

    moonmoonkitchen

    這篇本來應該一早出 不過忘了打食譜 “薄殼” 夏天是薄殼最肥美的時候 是生長在淡水的海...

    薄殼、金不換、辣椒、蒜茸、薑、豆瓣醬、魚露、糖、胡椒粉

  • 【干炒牛河】

    moonmoonkitchen

    愛好煮食的人 總覺得外邊吃的 隨了方便之外 未必好得過自家煮 有時茶餐廳菜式 在家煮也...

    牛肉、銀芽、沙河粉、蒽段、蒜茸、生抽、老抽、黃糖、蠔油、上湯、生抽、胡椒粉、酒

  • 【草菇蟹柳炒青瓜】

    moonmoonkitchen

    通常家庭煮婦 最頭痛便是諗今晚食咩餸 其實一點也不難 因應時令蔬菜 用心去煮出來 一定...

    青瓜、草菇、蟹柳、蒜茸、蠔油、糖、鹽

  • 【金不換花甲炒意粉】

    moonmoonkitchen

    都話要勤力番啲啦 今日又介紹一個意粉 雖然西餐我比較弱 但簡簡單單我都懂的 意粉同花甲 ...

    金不換、花甲、意粉、蒜茸、鹽、酒、胡椒粉、蒜粉、黃糖、意粉水