食譜、做法 - 共1786

排序
  • 【雞肉料理】燒雞腿

    R.L. 料理研究室

    今天就用美國大棒腿來做一道新手零失誤的燒雞腿料理 用平底鍋就可以做出滷雞腿的效果唷 超適合下...

    雞棒腿、薑片、蔥段、洋蔥塊、紐澳良香料、醬油、蠔油、米酒、香蒜粉

  • [簡易食譜] M記脆香雞翼 影片

    Cook1Cook

    早前M記脆香雞翼因船期不穩斷貨!對好多人黎講係「世界末日呀⋯⋯」! 與其擔心隨時無得食,不如試...

    雞翼、薑、雞蛋、雞粉、白胡椒粉、炸粉、黑胡椒粉、紅椒粉、雞粉、鹽

  • (韓國菜)安東燉雞Dakbokkeumtang

    JessicaKitchen

    著名的平民美食,起源於韓國慶尚北道的安東地區

    雞、紅蘿蔔、薯仔、紅尖椒(加減)、韓式粉絲、醬油、料理酒、糖、水、白芝麻

  • 【一人食】清炒雞肉蕈菇義大利麵

    R.L. 料理研究室

    以前小時候比較喜歡吃紅醬、青醬醬汁濃厚的義大利麵 後來越來越老後就開始喜歡上清炒義大利麵 了 ...

    義大利麵、去骨雞腿肉、洋蔥末、蒜末、香菜碎、鴻喜菇、青花菜、黑胡椒粉、鹽

  • 【雞肉料理】蒜頭胡椒雞湯

    R.L. 料理研究室

    最近要開始入秋了(雖然還是很熱拉 不過就先來分享一下補補的吧 以前有做過經典的香菇雞湯 這...

    帶骨雞肉塊、去皮蒜頭、白胡椒粒、薑片、鹽

  • 【義大利麵】辣炒培根義大利麵配鹽煎雞胸

    R.L. 料理研究室

    雞胸肉是這次義大利麵的主角 作法用很常見的鹽水浸泡法 把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天...

    義大利麵、雞胸肉、培根、蒜片、乾辣椒、黑胡椒粉、乾燥羅勒

  • 【影片篇】雞肉泡菜豆腐飯(一人前) 影片

    applehoney

    宅在家中不出門 的日子 , 清一清雪櫃簡單製作, 如果你跟我一樣的懶,但對食物還是有着一定的要求...

    雞扒又或者雞腿、韓國泡菜(細包)半份、豆腐、胡椒粉、豉油、糖、粟粉、油、蒜

  • (日本菜)照燒雞肉串Yakitori

    JessicaKitchen

    日本菜和居酒屋都必備的下酒小菜,十分惹味

    雞扒、醬油、味醂、料理酒、水

  • 【雞肉料理】紐奧良燒雞

    R.L. 料理研究室

    這道紐奧良燒雞真的超級簡單 只要有菜刀+敢碰肉的手就可以完成 噢不"敢碰肉的手"可以用夾子代...

    雞翅/雞小腿、洋蔥塊、薑片、蔥段、紐澳良調味粉、鹽、黑胡椒粉、番茄醬、洋蔥泥、米酒

  • 【榨菜豆卜蒸雞】

    Owenmama

    一道極嘅家常菜! 但同樣一道小菜; 自己做相比於菜館少油、無味精亦可隨意配搭食材。 ...

    雞、豆卜10粒、烏江榨菜絲1包、辣椒隨意、(先調勻; 除生粉外)、蠔油2湯匙、生抽1.5湯...