焗食譜、做法 - 共 368 篇 - Cook1Cook食譜分享

[Bruno食譜]鹽焗馬友

今次鹽焗馬友食譜,不需要使用太量鹽焗製,只需臨焗之前加入香料和蛋白鹽,就可以焗出又香又滑的魚肉,...

馬友、香茅、迷迭香、粗鹽、蛋白、青檸汁

薯仔控請注意以下呢個【芝士煙肉焗薯】保證你地一試就停唔到口

薯仔、芝士粉、煙肉、牛油、蔥粒、黑胡椒、酸忌廉

有時候，胃口不太好，會非常想吃些酸酸的東西，最好就是以胃口，來確定烹調的方法呢！是次想介紹的方法...

烏頭、黃檸檬、細青檸檬、粗鹽、雞蛋（蛋白）、生粉、黃檸檬、有鹽牛油、鹽、砂糖、檸檬皮、錫紙

前幾天天氣轉冷，所以做了一鍋非常冶味的秘製煲仔飯～除了讓家人讚不絕口外，吃完整個人都...

米、雞腿肉、乾冬菇、雲耳、臘腸、葱、薑蓉、鹽焗雞粉

如果响街外見到焗西米布甸... 我一定會心思思想叫嚟食！😬 尋晚一次過煮咗好多... 真係食到...

西米、奶、吉士粉、蛋、糖、無鹽牛油、花奶、栗子茸

媽媽朋友早前送太多薯仔比佢為咗幫佢盡快KO 我都用咗2 個做今日午餐只需要提前一晚預備...

薯仔、煙肉、Parmesan芝士碎、海鹽、黑胡椒、橄欖油

昨天的晚餐真的好豐富, 其中的焗豬肋骨用了韓式醬料及不同香草來焗煮, 真係好味到 "爆" 😋😋...

豬肋骨、韓國醃豬肉醬、海鹽、紅椒粉、鼠尾草、黑胡椒、迷迭香、韓國醃豬肉醬、蜜糖

買咗一斤半梅頭肉... 諗住焗完叉燒分兩餐... 一半今晚食... 一半聽日炒飯！點知... ...

半肥瘦梅頭豬肉、蜜糖、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露酒、老抽

响烤焗途中... 五花腩滲出陣陣嘅香味... 實在好吸引呀！而由於醃咗兩日... d肉勁入味、勁...

五花腩、蒜茸、鹽、花椒、黑胡椒碎、八角、米酒

簡單快捷出得大場面，牛油清酒焗其他海鮮又得。冇清酒，白酒都得。

鮮鮑魚、蒜蓉、牛油、青蔥、清酒