找食譜 食譜、做法 - 共41010篇

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  • [Bruno食譜] 蕃茄薯仔紅蘿蔔沙蜆湯 影片

    LoveKellyKitchen

    經常都會煮呢款肥媽介紹嘅蜆湯，今次就用Bruno去煮簡單又方便，呢款滾湯亦都營養豐富我屋企人都非...

    沙蜆、蕃茄、薯仔、紅蘿蔔、水、清雞湯、鹽

  • [家常菜] 白豆角炒五花腩

    姊妹交換食譜週記

    行街市見到白豆角好平， 加埋雞脾菇炒五花腩， 簡單有肉又有菜~ 加埋甘荀，顏色豐富又有益！...

    白豆角、五花腩、雞脾菇、甘荀、薑片、蠔油、鹽、糖、燒酒

  • <影片教學>伯爵紅茶稀少糖戚風蛋糕／Earl Grey Rare Sugar Chiff 影片

    GodxillaFactory

    同大家分享一個LIGHT得黎又健康好味0既蛋糕啦. 今次用到依家日本甜品界大熱0既稀少糖, 而呢...

    伯爵紅茶包、熱水、蛋黃、砂糖/稀少糖、蛋白、砂糖/稀少糖、低筋麵粉、泡打粉

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  • 糖醋汁煮蝦丸 影片

    鐵朗

    今次用自製腰果粉做蝦丸，效果好香，但須要時間工序預備，有興趣可以嘗試做。

    急凍蝦、蟹柳 （切碎）、紹菜或娃娃菜、自製腰果粉、雞粉、胡椒粉、生粉、糖、雞蛋、黑醋、白醋...

  • 懷舊白糖糕 (免臭粉)

    MrsPsKitchen

    小時候在酒樓必會點的白糖糕，甜甜又帶點酸味，非常鬆軟，現在已很難找到了。自己做非常簡單，不用臭粉...

    沾米粉、水、糖、乾酵母

  • 爆漿起司塔

    廚房女漢子Ritas

    原來半熟起司塔這麼好吃啊～用低粉做出的塔皮酥中帶脆！半流動的起司餡又濃又香，起司餡裡加入的微量檸...

    蛋黃（刷表面用）、高粉（當手粉用）、蛋塔模型、塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、...

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  • 香港廚師聯盟－特首參選人菜譜（1）—氣若虹燒小圈子

    香港廚師聯盟

    當公民提名衝擊小圈子，有人話淪為公民推薦，有人話係鬼，也有人話這是一場公民提名運動。約二萬個貨真...

    洋蔥、肉碎、冬菇、虾米、蒜茸、自發粉、青瓜、沙津汁、燒汁

  • 普羅旺斯燉雜菜（非常簡易版）

    StarryTearoom

    這個非常非常簡易版的普羅旺斯燉雜菜，用上自製的蕃茄醬燉煮，不用加水，只靠蔬菜本身的水份便完成，非...

    蕃茄、蒜頭、洋蔥、茄膏、糖、鹽、黑胡椒、香草（Rosemary/thyme/Oregano...

  • 貢丸椰菜蟲草花炒蝦籽麵

    鐵朗

    lunch 唔知食咩？結果用左10分鐘……係公司整左😅😅😅，貢丸椰菜蟲草花炒蝦子麵，有人問下次...

    椰菜（切絲）、貢丸、蝦籽麵、蟲草花、麻油、辣椒醬

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  • 《鮑汁炆排骨》

    林愛煮CookingLam

    上次炆完鮑魚的汁，當然不會浪費，放了在冰格裏面，隨時可以拿出來用。今日就用來炆排骨，再加一些西芹...

    排骨、西芹、自家鮑汁