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溏心蛋

去食拉麵，最鍾意就係食佢既溏心蛋，一啖咬落去個蛋黃流出黎，真係一種享受！其實做法好簡單，自己係屋...

蛋、日本醬油、味醂、水、八角、蒜頭

大魚大肉後不如同大家分享食得清淡之餘又簡煮既食譜 http://josearfung.blog...

魚肚、粟米湯、蛋白

鮑汁雞腳是的嘅至愛，上茶樓必點！自己做其實非常容易，又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁，來做滷雞腳就最...

雞腳10隻、蒜頭2粒（拍扁）、乾蔥頭1粒（1開4）、薑2片、紹酒、生菜少許（或花生，浸1...

大家估下三絲中有什麼材料？大家一定可以估到兩樣：甘筍絲同薯仔絲！但仲有一種係什麼呢？Sasa這一...

甘筍、合掌瓜、薯仔、即磨海鹽

用蔥油香來煎虎蝦，香脆味美。而且這個菜色意頭好，吃了聰明，常常笑哈哈。

虎蝦、蔥、中芹菜、生抽、糖

搞搞fusion, 呢隻黑毛豬是食樹上面跌下來的栗子的，有栗子味，用法比金華火腿更簡單。味道鹹香...

急凍海花膠1包、西生菜半個、風乾黑毛豬2片（稍撕碎）、水或上湯適量、*普通風乾火腿一樣得...

因為欖菜本身都帶D咸所以D魚都唔洗點樣落鹽醃, 用來配飯食一流 http://josearfu...

魚頭、魚片、欖角、欖菜、糖、酒、胡椒粉

個人比較喜歡墨魚滑多过鯪魚滑。。。吃起來特別彈牙!

蘆筍、墨魚滑、乾葱、蒜、鹽、糖、XO醬

買咗部水波爐就試下蒸蛋效果,唔需要錫紙或保鮮紙都非常滑溜。https://m.facebook....

瑤柱、泰國特大蛋、雞湯/乾瑤柱水

煎時點上雞蛋唔會蓮在一齊。

年糕、雞蛋、鹽