食譜、做法 - 共2437

排序
  • 慢煮手撕雞配菜飯

    Elaine袁太廚房

    其實菜飯是否一定配排骨 ??? 街外配菜飯的排骨我唔太喜歡 , 自己整的話我愛配雞 , 袁生第一...

    雞、洋蔥、甘旬、白蘑菇、薑、薑、蒜頭、乾蔥頭、小棠菜、白米

  • 焗龍蝦配龍蝦汁芝士意大利飯

    佛羅倫斯小廚房

    在家中也可以輕輕鬆鬆煮意大利飯!味道可以跟酒店質素較量。

    焗龍蝦材料:、龍蝦尾、橄欖油、新鮮百里香、意大利飯材料:、意大利米、洋蔥、雞湯、龍蝦湯、P...

  • 炒飯

    天后站私房菜my tiny kitchen

    簡簡單單的一碗炒飯,熱騰騰的送進咀裡,那份暖意那份幸福非筆墨所能形容。刹那間什麼美食都要靠邊站了...

    飯(隔夜較乾身)、义燒,午餐肉,蝦或剩餘的餸、蛋和葱、調味鹽、油、薑粒、豉油

  • XO干貝醬海鮮炒飯。鮮甜的海滋味

    西西烹飪筆記

    食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015...

    XO干貝醬、蝦仁、淡菜、青蔥、白飯、鹽、橄欖油、洋蔥

  • 肉末筍丁香菇燜飯

    花媽甜心派

    夏季筍子的季節 除了涼拌,煮粥~ 使用電鍋加入香菇與絞肉煮成筍丁燜飯 讓米飯吸滿了竹...

    白米、絞肉、竹筍、香菇、醬油、鹽巴

  • 親子丼 - 日式雞肉蛋飯

    Owenmama

    預早一日將急凍雞扒解凍同醃好, 第日放工好快手就做好親子丼飯, 加了麵鼓湯,呢個套餐簡單但豐富.

    珍珠飯3大碗、去皮雞扒2塊、洋蔥1個,切絲、蛋2隻 (打勻備用)、味醂(日式料理酒)3湯匙...

  • 蟹蛋白炒飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    敢啱759有帝王蟹做七折優惠,就用呢隻蟹挑戰 新x記個碟蛋蛋白炒飯佢地價錢$188,我自家製只...

    帝王蟹/花蟹、乾蔥蓉、蒜蓉、牛油、鹽、糖半茶匙、雞汁、蛋白飯請跟鮮蝦荷葉飯

  • 沖繩風塔可飯

    關於下廚這一條不歸路。

    塔可飯是當年美軍駐沖繩時引進加以改良的墨西哥料理,以米飯代替墨西哥傳統的玉米餅(taco),我覺...

    拉絲起士、萵苣生菜、洋蔥、蒜末、蘋果、紅蘿蔔、咖哩塊/粉、牛番茄、洋蔥、蒜末、洋香菜、檸檬...

  • 鮮蝦荷葉飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    噚晚出街食咗一碟蟹蛋白炒飯承為$188,其實呢個餸都唔係好難整。 今日想挑戰但係街市啲蟹唔係好...

    蝦、臘腸飛水切片略炒、芥蘭心飛水切片、蝦米仔略炒、蛋白、荷葉浸軟、薑米、蒜蓉

  • 傳統電飯煲烤蛋糕

    Kris Wan Ka-wai

    我用的是傳統電飯煲,頗為舊式,只要一個跳掣,上(保溫)、下(煮飯)的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

    奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉+20g粟粉)