食譜、做法 - 共232

排序
  • 咸酸菜炒黑柏葉

    蜜薯薯

    黑牛柏葉是未經漂白處理而所有喜歡吃牛內臟的人都知道。吃起來亦會比較有嚼勁,不過處理不善會有腥臭味...

    黑牛栢葉、咸酸菜、炸菜、菜脯、紅薯粉、辣油、XO醬/麻辣醬、糖、白醋(浸洗用)、粗塩(浸洗...

  • 醒胃簡單甜酸豆卜

    Chome

    簡單甜酸豆卜 材料雖少,製作簡單,清新開胃 豆卜半斤 片糖1條 蕃茄1個 ...

    豆卜、片糖、蕃茄、蕃茄醬、青檸汁、鹽

  • 酸菜辣魚片

    Cookingmommy

    酸菜辣魚片酸酸辣辣的.喜歡吃辣一點的可以多加點辣椒.很下飯

    魚、客家酸菜、大蒜、乾辣椒、花椒粒、紅蔥頭、太白粉、調味料、蠔油、醬油、香油、米酒、烏醋、...

  • 酸甜蝦無油版

    josearfung

    新年真係食太多啦,過年後盡量煮野都清淡D, 今次這整個酸甜蝦以焗既方法免去油泡, 但焗出來既蝦都...

    蝦、鹽、胡椒粉、酒、生粉、醬汁:、喼汁、茄汁、糖

  • [湯羮篇] 酸辣湯

    LoveKellyKitchen

    平時食上海野都好鍾意飲酸辣湯,本以為好難整但其實又吾系!今晚整左一煲酸酸辣辣真系好開胃! Fa...

    豬紅、筍、黑木耳、豆腐、豬肉絲、蛋、清雞湯、水、調味料:、白醋、豆瓣醬、胡椒粉、鎮江醋、鹽...

  • 德國酸菜 Sauerkraut

    StefanelKitchen

    孜然粉除了做土匪雞翼外,還可做什麼菜式 ? 很美味的德國豬手伴酸菜其實也用了孜然粉,但並不覺!假...

    椰菜、孜然粉、雞湯、白酒醋、鹽、糖

  • 【咸酸菜炒鮮魷】

    moonmoonkitchen

    昨日提到的食譜書 是我精心炮製的實用食譜書 大家買了未? 其實食材不離那些東西 能煮出好...

    鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

  • 【酸子薑】

    moonmoonkitchen

    呢排子薑當造 又靚又嫩 見到就想起 用嚟醃酸好正 因家人不太喜歡 我祇買了一大舊吧了 夠做一份給...

    子薑、白米醋、砂糖

  • 【甜酸齋】

    moonmoonkitchen

    鍾意食甜酸齋 但去齋鋪買一盒要20蚊 得嗰幾嚿 越來越少 其實自己做無難度啫 汁醬自己...

    炸麵筋、李錦記甜酸排骨醬、茄汁、砂糖、水

  • 甜酸鱈魚柳

    LoveKellyKitchen

    甜甜酸酸小朋友最鐘意食,整得多咕嚕肉可以轉下用魚柳,一樣咁好餸飯! Facebook: ht...

    鱈魚柳、紅椒/黃椒 切粒、蛋、粟粉、甜酸汁材料:、茄汁、醋 (可以先試味再自行加減)、糖 ...