食譜、做法 - 共643

排序
  • 鴻運當頭------紅菜頭櫻花蝦炒飯

    MrsSat Cooking

    紅菜頭有防癌及降血壓等功效,將它加入飯中一起炒,蓮飯都染成紅色,加入櫻花蝦,可以增加鈣質也增加香...

    飯、紅菜頭(去皮切碎)、櫻花蝦乾、薑(切碎)、蛋、葱花、雞粉或鰹魚粉

  • 酸酸甜甜蒜爆糖醋蝦

    Shania影食日嚐

    脆嫩的蝦仁和鮮甜彩椒,沾裹上酸甜的糖醋醬汁十分開胃好吃喔,我特別喜歡把糖醋的湯汁沾在白飯上一起入...

    橄欖油、白蝦(切頭去腸泥留尾巴,擦乾)、洋蔥(切片)、蒜仁(去膜切碎)、紅甜椒(去蒂頭切片...

  • 日式蝦醬通菜

    ximending

    日式煮通菜,易感到苦澀味.但加點蝦醬不僅去除苦澀味,更提通菜鮮甜味.無負擔不妨試做囉^^ ...

    通菜、蒜碎、辣椒、蝦醬、酒、味霖、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 蕃茄甜酸蝦仁

    SamSamKitchen

    #快手煮一陣間已經食得 #酸酸甜甜開胃餸 #添飯吖唔該

    急凍蝦仁、蕃茄、菠蘿蕃茄汁/ 蕃茄汁、茄膏、砂糖、生抽、胡椒粉、水

  • 蝦皮上湯煮勝瓜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦皮上湯煮勝瓜,這款餸菜又可當湯又可當餸,簡單又方便。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    勝瓜、薑絲、沖菜(大頭菜)、上湯、蝦皮

  • 泰式經典蝦醬空心菜

    Shania影食日嚐

    蝦醬的味道可能有些人不敢恭維,但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯,真的每次去泰式料理店都一定要點盤...

    橄欖油、空心菜 (葉子與梗分開)、紅辣椒 (去蒂頭切段)、蒜仁 (去膜切片)、蝦醬 (調味...

  • 沙茶醬炒櫻花蝦韭菜花

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時炒韭菜花我愛配蝦醬,今次改用沙茶醬再加少許櫻花蝦乾,令韭菜花更有層次感。我的facebook...

    韭菜花、櫻花蝦乾、蒜頭、沙茶醬、熱水、鹽、糖

  • 蝦米辣椒油腩肉炒涼瓜分 影片

    鐵朗

    沒有甜酸,只帶甘苦同辣味的餸菜 😆😆

    腩肉、涼瓜、蝦米辣椒油、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒

  • 蝦醬菜瓜(大黃瓜)

    ximending

    大黃瓜適合夏天食用.配蝦醬好搭!多提大黃瓜鮮甜味.口感清爽消暑好開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作...

    大黃瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 黃金大頭蝦 影片

    鐵朗

    唔用鹹蛋,用魚子醬做嘅黃金蝦,好好味 😍😍😍

    大頭蝦(淡水長臂大蝦)、薑、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、芫茜、蔥、蔥段、芫茜、黃金魚子醬、雞粉、糖...