咖哩 食譜、做法 - 共240

排序
  • 【日式蘋果風味咖哩】

    Amyの私人廚房

    小朋友最愛蘋果風味的咖哩飯。好吃的秘訣之一就是一定要將咖哩粉小火炒香,再加入自製雞高湯及蘋果等多...

    去骨雞腿肉、日本蜜蘋果、洋蔥、馬鈴薯(中)、彩色胡蘿蔔(中)、西洋芹、玉米筍、月桂葉、橄欖...

  • 咖哩雜菜

    LoveKellyKitchen

    成日煮咖哩雞咖哩豬,今次來一個咖哩雜菜先,健康又好味!

    薯仔、紅蘿蔔、茄子、椰菜花、西蘭花、洋蔥、咖哩粉、椰汁、水、糖、豆粉

  • 【泰式綠咖哩雞】

    Amyの私人廚房

    綠咖哩,又稱青咖哩,是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣,都是以「顏色」來命名,如黃咖哩,紅...

    去骨雞腿或雞胸肉(切塊)、九層塔葉、紅辣椒(切片)、蘆筍或四季豆(切小段)、高湯或水、油、...

  • 涼拌紅咖哩豬膶

    SamSamKitchen

    想像不到用豬膶做涼拌菜式可以這么美味…… 我想紅咖喱醬应記一功!

    豬膶(约HK$15)、薑、米酒、芫茜(切段)、紅尖椒(切片)、蒜(切幼粒)、醬油膏、即食咖...

  • 咖哩雞炊飯

    花媽甜心派

    愛吃咖哩飯也可以不一樣喔 換個烹調方式利用電鍋與咖哩醬調味 簡單快速充滿咖哩風味~ ...

    糯米、雞腿肉、洋蔥,紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩醬、白胡椒粉,五香粉,鹽巴

  • 泰式咖哩雞

    李媽媽樂廚

    簡易泰式風味菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...

    雞(950g斬件)、蛋液、蒜蓉、紅葱頭碎、指天椒粒、金不換(九層塔)、咖哩粉、魚露、砂糖、...

  • 素咖哩角

    Kris Wan Ka-wai

    咖哩角是香港或東南亞常見的小食。可以按個人喜好轉換餡料,我這款材料比較簡單,沒有蔥蒜沒有太多香料...

    春卷皮、Beyond beef (植物牛肉粒)、甘筍、馬來咖哩醬、咖哩粉、糖、粟粉水

  • 街邊勁辣咖哩魚蛋及魷魚

    花師奶

    香港的街頭美食,一定非咖喱魚蛋莫屬! 花師奶從小便喜歡吃街邊的咖喱魚蛋,好吃的不是那毫無魚味的...

    陳皮魚蛋/細魚蛋、水魷魚、田師傅咖哩醬、麻辣醬、蒜蓉、乾蔥蓉、鹽、糖、油

  • 泰式紅咖哩炆雞翼

    JanJankitchen

    用紅咖哩確係好惹味,個汁滲入晒香茅同檸檬葉的味道,仲有椰香,真係好泰國風味。還可以隨時做定咖哩底...

    乾蔥頭 1個、紅咖哩醬 4湯匙、雞翼 6隻、調味料:、魚露 2茶匙、糖 4茶匙、椰汁底材料...

  • 無水日式素咖哩

    空姐愛下廚

    雖說素菜不好吃的! 返工前快手煮。。再留番比相公食。 只有二小時要整理行裝, 切切煮煮, 化妝...

    番茄、有機西芹、洋蔥、翠玉瓜、有機蘿蔔、Bay leave