魚 食譜、做法 - 共3170篇
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新手不敗之墨魚膠釀豆卜
呢個餸平平地，又易整，可買現成D材料嚟整，所以新手也好容易做倒，又好味，又平，豆卜$9元，墨魚膠...
豆卜、墨魚膠、豬肉碎（可不加）、蔥粒、紅蘿蔔、小棠菜、調味、胡椒粉、麻油、芡汁、生抽、蠔油...
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吞拿魚芝士焗薯
今次project 的主角其實是Porthos的新產品，吞拿魚。吞拿魚食法千變萬化，可以當前菜或...
Porthos 辣油吞拿魚、小薯仔、牛油果、洋蔥、甜紅椒、芝士碎、蛋黃醬、海鹽/黑椒、吞拿...
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[家常小菜] 梅菜鮮腐竹蒸鯇魚鮫
我好鍾意食鯇魚，可惜老公同仔仔都冇興趣囉！ 仲好益左我獨食囉! 細個屋企就咁用梅菜蒸，依家我...
梅菜、鯇魚 ($19, 鮫位)、鮮腐竹 (已浸軟身)、薑、蔥、油、糖、蒸魚豉油
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咖哩豬皮魚蛋
咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...
炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...
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木瓜豆腐魚尾湯
你識既木瓜除左可以豐胸之外，其實佢仲有好多營養價值架，木瓜酵素可以幫助消化，用青木瓜煲湯，尚未完...
小木瓜、瘦肉、鯇魚尾、薑、豆腐、雞粉、糖、鹽、水、油、糖(醃肉用)、鹽(醃肉用)、生粉(醃...
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越南酸辣魚露豬手
家人朋友都超愛吃我做的醉豬手，今次拿了部份來做這味道，好味。 做豬手最重要是拔清所有豬毛，去油膩...
凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道)、魚露、清水、白砂糖、蒜蓉
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