食譜、做法 - 共2519

排序
  • 羅白炆牛腩

    我是廚師

    羅白炆牛腩是廣東一道非常經典的一道菜,色澤紅亮,醬香濃郁,入口濃厚!

    牛腩、蘿蔔、薑片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡椒粉

  • 蒜蓉牛油焗雞翼

    JanJankitchen

    節日gathering 必食的菜式,咁香口,話咁快就清晒啦! 更多煮食貼士在: https://...

    雞翼、醃料:、蒜蓉、牛油、魚露、鹽、上粉料:、蒜粉、生粉

  • 咖哩炆牛坑腩

    LoveKellyKitchen

    阿仔鍾意食牛,有時炆有時就會整咖哩,我會用牛坑腩來整,好味又易淋大小朋友都喜歡! Facebo...

    牛坑腩、紅蔥頭 切粒、薯仔、調味料:、咖哩醬 (可自行加減)、冰糖、水 大約蓋過材料、生抽

  • 粟米紅蘿蔔牛秋魚湯

    josearfung

    無加肉只係用左紅蘿蔔同粟米各一條...已經煲鮮甜既魚湯真係好好飲...估唔到牛秋魚湯真係好好味....

    牛秋魚、粟米、紅蘿蔔、薑、水

  • XO醬一口牛脷

    榮式住家飯

    李錦記XO醬除了跟海鮮相配外,其實跟紅肉配搭也可以更加提升味道層次,只需一點,便能使簡單食材變成...

    牛脷、薑、酒、XO醬、滷水材料:、頭抽、老抽、冰糖、水、八角、桂皮、甘草、陳皮、香葉、丁香...

  • 紅酒牛尾

    Deimo

    紅酒燉牛尾是一道有名的法菜。牛尾巴富含膠質、風味十足,長時間燉煮可以把它的美味盡情釋放出來。

    紅酒、牛尾、蔥、薑、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、口蘑、香葉、百里香、番茄醬、鹽、黑胡椒粉、老抽

  • 牛油大蝦配西蘭花燉飯 (簡易版)

    C房菜

    尋日放工去街市執平野, 好開心俾我見到有大蝦買, $50 有5隻, 真係唔買都過唔到自己. ...

    蝦、蒜蓉牛油、米、西蘭花、水、車打芝士、水牛芝士、芝士粉、鹽、黑椒

  • 貝兒實驗室。核桃酪梨牛奶

    貝兒實驗室

    網友盛傳的寶寶增重祕技『酪梨牛奶』是我下午茶點心的首選,高營養價值的酪梨與牛奶結合,嘴裡每一口都...

    成熟酪梨,去核切片、鮮奶、無糖豆漿或無糖杏仁奶、烘烤過的核桃碎、蜂蜜(依喜好增減)、飲用水...

  • 素食系列 - 炒牛蒡

    芙芙

    說到健康食品忽然想起了牛蒡,聽聞功效不錯的, 可以降血糖血脂,而且有豐富膳食纖維, 對腸道也...

    牛蒡、甘筍、芝麻、調味:鹽少許、醬油1湯匙、糖1茶匙、水2湯匙

  • 東販小食堂:嫩口脆爽 蘆筍牛蒡豬肉捲

    台灣東販

    肉類料理是日常餐桌上飽足、下飯的好選擇,尤其包入了蘆筍和牛蒡的脆爽口感,兩兩搭配,忍不住一口接一...

    蘆筍、嫩牛蒡、豬五花肉(切成薄片)、濃味醬油、酒、砂糖、紅生薑、沙拉油