食譜、做法 - 共3184

排序
  • 酒香醬汁魚片

    安木白

    「酒香醬汁魚片」,使用58度金門高粱酒調製醬汁,讓酒香濃郁不嗆辣,吃得到魚片本身的鮮味,是一道美...

    鯛魚片、构杞、薑絲、青豆仁、紅辣椒、58度金門高粱酒、冷開水、魚露、白砂糖、香油

  • 咖哩魚蛋魷魚

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩小食 , 未食都已經流口水呢 ......

    迷你炸魚蛋、魷魚鬚、魷魚頭、咖哩粉、乾蔥頭、海鮮醬、糖、蒜頭、生粉、酒、水、隔篩、咖哩粉、...

  • 榨菜銀魚仔蒸肉片

    姊妹交換食譜週記

    榨菜銀魚仔蒸肉,簡簡單單既一個家常餸,好味道又好送飯!! 更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交...

    豬肉、銀魚仔、榨菜、鹽、糖、麻油、生粉、胡椒粉

  • 順德拆魚羹

    Wing Cha

    順德傳統菜式順德拆魚羹,營養又美味老少咸宜

    草魚肉、香菇絲、筍絲、冬粉、水、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、木耳絲、豆包切絲、絲瓜切絲、欖仁片(...

  • 黑魚子溫泉蛋撈丁

    ChinYuKitchen

    公仔麵加隻蛋.... 大家都愛食, 今次攪攪新意思, 將普通的食材配上黑魚子, 煎蛋或炒蛋換成溫...

    出前一丁、雞蛋、黑魚子、雜香草碎

  • 三杯塔香小管干丁香魚【澎湖野生水產】【38度金門高粱酒】

    豆豆

    【誠心博一杯 望天替咱保庇「福爾摩沙,美麗之島」】,近年來,大陸觀光客來客緊縮,雖然我是北投人,...

    金門高梁酒、澎湖野生小管干、澎湖野生丁香魚、九層塔、蒜頭、麻油、醬油、薑片、辣椒

  • 蔓越莓果麥魚鬆蕃茄豆腐【澎湖野生水產】

    豆豆

    【福壽喜瑞爾果麥】【澎湖野生水產】- 【有夢有朋友........是我們溫暖的回憶】 蕃茄是美...

    澎湖鰹魚鬆、蔓越莓果麥、青蔥、小蕃茄、蛋豆腐、醬油、水

  • 黑醋車厘茄汁煎倉魚

    自家廚房 Casacookery

    早兩天有人問我究竟我煮中菜或西菜較耍家。其實我覺得自己較擅長煮fusion 菜。我喜歡用西式材料...

    倉魚、車厘茄、紫洋蔥、黑醋、黃糖、薑、海鹽/黑椒

  • 童年回憶之咖哩魚蛋# 米家小廚房。MicsKitchen。

    米家小廚房

    原本這些魚旦是準備給友人們的,但他們忘卻了取回家??結果今晚就成了米生的下午茶喔?? ...

    魚旦、水、奶、咖哩粉、蠔油、生抽、糖

  • 《隔夜三文魚@牛油果cake》

    林愛煮CookingLam

    琴晚有一舊三文魚食淨左,如果我今日再翻熱放上枱,我D老細,一定留返黎孝敬我,所以我改頭換面,舊餸...

    隔夜三文魚、熟牛油果、蛋黃、生粉、叼草、青檸汁、鹽、黑胡椒