Wei Wei。異國幸福廚房
會想作Cheesecake是起因於我和Simon某天去San Diego Downtown一家乳...
無鹽奶油、白糖、Walkers餅乾、香草精、白糖、大概各250克的Brick Cream ...
Wei Wei。異國幸福廚房
沒有想到材料易取得、製作過程也才短短不到半小時!
利用牛奶中的「酪蛋白(casein)」遇到...
全脂鮮奶、檸檬汁、濾網或豆漿布
莞荽的娘
3步驟做好一盤辣炒牛肉(*´・ω・)ノ
夏天來盤辣炒牛肉既開胃又下飯
帶點辣勁...
牛肉片(火鍋肉片也可)、花椰菜、美極鮮味露、蠔油、糖、米酒、黑胡椒鹽粉、黑醋、米酒、蠔油、...
甜姐兒玩廚藝
每次到麵店一定必點的小菜 ,非常適合夏天 ,但麵店的一小份總是吃得不過癮,把大黑干切成絲,再拌上...
大黑干、青葱、辣椒、蒜末、香油、美極鮮味露、紅油(辣椒油)、白醋、糖
甜姐兒玩廚藝
天氣慢慢轉熱,這時來一盤酸辣夠勁的涼拌海鮮,真是超對味!
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花枝.鮮仁.蛤蜊等...、洋蔥絲、小蕃茄(或牛蕃茄切小片)、美極鮮味露、糖、檸檬汁或白醋、...
瑪莉的料理世界
今天這個與麵包機無關,純粹只玩小烤箱
這真的是我生平第一次動手做餅干
以前都一直以為會很困難...
無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、高筋麵粉、低筋麵粉
尾巴儿草
壽司做法其實超簡單,現在很多小學生也懂得做了
紫菜捲、米飯、火腿腸、青瓜、雞蛋、壽司醋、壽司竹簾