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Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅

在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶. 充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥...

鮮奶、雞蛋、蜂蜜或楓糖漿、中筋麵粉、融化奶油、室溫奶油、鹽巴

我的至愛，香蕉朱古力 brownies ^^，好濕軟，有興趣的朋友試吓！

Valrhona 55％黑朱古力、牛油、低筋粉、泡打粉

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

帶子、鹽、玫瑰花粒、任何茶葉、紅糖、白飯、麻油

鮮甜的蛤蜊蒸蛋,再加入香氣十足的紅蔥肉燥,軟嫩滑口好鮮美,非常的下飯也是孩子的最愛哦! 這...

蛤蜊、牛頭牌紅蔥肉燥、蛋、塩、米酒、白胡椒(可省略)、葱花(可省略)

夏天最適合品嚐蔬果瓜類的食材了。利用蛤蜊的鮮味,只用蒜頭爆香煮出來的絲瓜,絲瓜的味道真的好鮮甜,...

絲瓜、蛤蜊、九層塔、蒜頭、橄欖油、水

咖哩飯想必是家家戶戶的餐桌上最常出現的家常料理吧!每次煮咖哩牛腩飯時,代表前一天的菜色裡一定有紅...

滷牛肉、洋蔥(中小型)、馬鈴薯、胡蘿蔔、蒜頭、咖哩塊/咖哩粉、高湯(水亦可)、甜碗豆/彩色...

自己做的午餐肉，不但足料，而且不含防腐劑、添加劑等化學物質，吃起來也較安心和健康。做好的午餐肉可...

梅花肉（梅頭肉）（可用其他豬肉或絞肉代替）、材料 2：蛋白（蛋黃用作最後掃面）、粟...

將肉煎到金黃色,滷到入口即化.肥而不膩,家中只要有一鍋焢肉,就能擄獲一家大小的胃,讓白飯多添幾碗...

五花肉、蒜頭末、油葱酥or紅蔥頭末、米酒、醬油、白胡椒、五香粉

近排買左個新既吐司模，急不及待已經忍唔住要拎黎用愛上整吐司切開軟棉棉的成功感~嘻嘻。當然...

高筋粉、白砂糖、奶粉、水/牛奶、湯種、酵母、牛油、提子乾

夏季天氣熱，不想大動鍋鏟搞得滿身汗，簡單方便的涼拌料理最適合了。爽脆的松板豬搭配上三色蔬...

松板豬、金針菇、小黃瓜、紅蘿蔔、熟芝麻、海鹽、黑胡椒粒、和風醬油、果醋、味醂、香辣醬