烤食譜、做法 - 共 991 篇 - Cook1Cook食譜分享

烤鳗鱼

冬季多吃鰻魚可為皮膚保濕，這道簡易的日式烤鰻魚，做法超級簡單，喜歡吃鰻魚的朋友記得收藏啊！以...

鰻魚、生薑、米酒、白糖、醬油、胡椒碎、白芝麻

雖然過咗聖誕, 但都分享吓烤雞食譜, 如果大家未來幾日仲有party的話可以試試! 更多...

雞、牛油、檸檬、白酒、開水、鹽

聖誕節就到喇，一般家庭的焗爐很難焗火雞，不如就試下用春雞代替啦。想知如何可焗到皮脆肉嫩；...

小春雞隻、蒜粉、黑椒粒、軟牛油、鹽

只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆，而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味，但是味道...

全雞（約1.5公斤左右）、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...

食厭左燒棉花糖？夾香蔥餅原來好好味 2分鐘烤棉花糖香蔥棉花糖餅鐘意嘅請幫忙俾Like ...

棉花糖、香蔥餅

喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

冰鮮雞、紹興酒、南乳、南乳汁、砂糖、蒜頭、蜜糖

曾經在日本餐廳食過串燒脆肉瓜, 覺得佢好爽口好好食, 上星期整燒烤骨, 就做咗啲烤脆肉瓜同甘...

脆肉瓜、紅甘荀、室溫無鹽牛油、海鹽、黑椒

呢個烤豬背骨美味易做，賣相亮麗吸引又juicy，好味到連手指都吮埋呀。

豬背骨1件、甜紅椒粉、鹽、番茄醬、老抽、生抽、糖、Tabasco （不吃辣可免）

用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁，外脆內軟

新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯