烤食譜、做法 - 共 991 篇 - Cook1Cook食譜分享

香烤咖喱魷魚筒焗飯【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

魷魚筒焗飯一向都美味吸引，今次焗飯入面加入李錦記咖喱方便醬，令整個焗飯味道提升至另一境界。

急凍原隻魷魚、白飯、李錦記咖喱方便醬、香草、黑胡椒碎

蘋果烤酥餅碎 Apple Crumble，有些人叫蘋果金寶。即蘋果加酥餅碎，是一種很簡單做的甜...

低筋麵粉、黃糖、牛油、蘋果、牛油、黃糖或砂糖、肉桂

好多朋友仔都食Pizza都係用麵包做底，今次Chef Meow 改用咗用雞肉取代麵包，絕對不一...

全雞或雞髀肉、蕃茄醬、菠蘿 (可選用罐頭菠蘿)、芝士碎、雞粉、糖、蒜鹽

自家制「蒜末烤麵包」Garlic Naan Bread. 即使你以前從未在家做過烤麵包，這種柔...

温水、干酵母、糖、暖牛奶、原味酸奶

烤釀魷魚，口感十足，嫩中带脆，烤過之魷魚，加上釀了蝦滑和豬絞肉，味道十分好滋味。

鮮魷魚、蔥花、蝦滑、豬絞肉、油、火箭菜作裝飾、鼓油、魚露、米酒、紅辣椒切碎、鹽、糖、胡椒

這次也是減肥良品！腐皮卷，算是很少碳水的食品！我試過做煎炸，但反而用烤的更好食，一滴油也...

豬肉碎、韭菜、蔥、芫茜、腐皮、蛋液、鹽鞠（可用鹽1小匙代替）、蒜蓉、糖、胡椒粉、酒、醬油...

這次就來介紹利用平底鍋做的慢火烤牛肉。只需要依照步驟來做，相當簡單就能做好。 === ...

牛肉、胡椒鹽、紅酒、味醂、醬油、洋蔥末

用烤過的南瓜煮湯，因為水分蒸發，味道會更甜更濃，而且可以省卻削皮的時間。我多數前一晚焗好南瓜...

奶油南瓜 Butternut squash、洋蔥、蘋果、牛油/ 橄欖油、雞湯、淡忌廉、鹽、...

以烤焗方法來煮雞扒，可以減少肉汁留失，吃起來肉質更嫩滑，配上簡單烹調的香甜粟米汁，佐飯一流！ ...

雞扒、粟米蓉、清水、雞蛋(打勻)、生抽、老抽、紹興酒、黃糖、麻油

超級簡單的甜點，讓吐司邊或冰箱剩下的吐司重獲新面孔，上面的酥脆與底下的柔軟加上藍莓的點綴，是道可...

吐司邊或吐司、藍莓、草莓（裝飾用）、布丁液、全蛋、牛奶、棕櫚糖或糖、無鹽奶油