食譜、做法 - 共3168

排序
  • 鹽烤秋刀魚

    男人廚房

    不論台灣或是日本,秋刀魚都是秋季最具代表的食材之一,許多認甚至把微苦的魚腸也一起吃下肚,因為他們...

    秋刀魚、海鹽、檸檬、蘿蔔泥

  • 清燉鮮魚湯(10分鐘)

    蘋果愛料理

    最近天氣轉涼了,明顯感受到寒意。這個時節,來碗熱呼呼的清燉鮮魚湯暖暖胃,好舒服。 將適量的...

    鮮魚、薑、西洋芹、香菜、米酒、鹽

  • 蠔汁腐皮鯪魚卷

    榮式住家飯

    平時去酒樓食點心,都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等,今次試下用腐皮包鯪魚肉,仲加左其他配料,口感豐富...

    腐皮、鯪魚膠、臘腸、冬菇、蝦米、中芹、青蔥、獻汁:(拌勻)、蠔油、生抽、糖、雞湯、粟粉水:...

  • 香煎酸甜汁素魚柳

    katiekitchen

    綠色星期一吃一點素吃 這個素魚柳香炸或香煎也口感十足 加上酸甜汁 很醒胃呢!!

    素魚柳、鮮腐皮、檸檬、柚子檸汁醬、水

  • (內有影片)蕃茄薯仔魚湯 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    而家天氣涼涼地最好煲魚湯滋潤一下, 加埋蕃茄令魚湯更鮮味. 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki...

    細魚、蕃茄、薯仔、薑片、熱水、鹽

  • 香煎紅杉魚

    BaiB

    材料簡單,就算不下薑也很美味,魚皮很酥脆,做法也很簡單,趕緊試試吧!

    紅杉魚、鹽

  • 鬼馬墨魚滑釀豆卜

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    味道酸酸甜甜, 開胃又好送飯, 轉眼就清碟了!

    豆卜、墨魚滑、罐頭菠蘿、青椒、洋葱、胡椒粉、茄汁、白醋、糖

  • 蕃茄薯仔比目魚煲

    天后站私房菜my tiny kitchen

    蕃茄薯仔比目魚煲 睇愛回家林小小煮的蕃茄薯仔銀雪魚煲, 今日終於嘗試煮了, 但買不到靚的銀鱈魚...

    比目魚、小薯仔、蕃茄 一開四、洋蔥切絲、黑胡椒碎、百里香、鹽

  • 椒鹽三文魚腩骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    收工時間大超市特價$18元一包,俾啲心機煮平價野都可以好好味。 請到我的facebook專頁會...

    三文魚骨腩、蒜頭、粟粉、有鹽牛油、辣椒粒、鹽、糖、五香粉

  • 古早味醬燒魚(無糖少鹽少油。10分鐘)

    蘋果愛料理

    用家中現有食材,就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後,放入鮮魚,淋入米酒和醬油,起鍋前點些烏醋。噢...

    鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋