Elaine袁太廚房
烹調茄子前炸一炸 , 真係可以保持美麗的紫色 , 袁太成功了 , 而且袁生的四大要求都全部達成 ...
紫茄子、鹹魚、豬肉碎、蒜蓉、蔥段、豆瓣醬、芹菜、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔...
josearfung
豬肋骨一般都用焗爐焗既多, 但如果屋企無焗爐這個做法都唔錯, 而且我覺得比起用焗爐多汁D配飯就好...
豬肋骨、薑、迷迭香、燒烤醬、水、糖、生抽
C房菜
好耐冇煲西式湯喇… 今日行過一田… 見到有薯仔湯既罐頭, 好似好好味, 一於今日就買料返去自己...
京蔥 - 蔥白、薯仔、洋蔥、牛油、奶、蝦湯、黑椒、鹽
志在煮大全
最近看中醫，藥中加了四物體內仍不夠血！於是醫生叮囑有空便煲煲豬潤水飲！體質人人不同，醫生囑咐我只...
豬潤、菠菜、清雞湯、薑、鹽、酒、薑汁、生粉、油
Elaine袁太廚房
一代傳一代家常菜 , 又係一道好拌飯的首選呢 ......
大豆芽、豬肉碎、紹酒、蔥段、芹菜、生抽、糖、麻油、油、生粉、水
Elaine袁太廚房
色彩繽紛的芒果咖哩雞翼 , 香濃的咖哩味真係好好拌飯呢 ......
雞中翼、深色豆角、紅辣椒、芒果、利川咖哩、蒜蓉、芹菜、蔥、生抽、老抽、糖、酒、生粉
關於下廚這一條不歸路。
好的東坡肉肥肉入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，一夾就斷，三層次口感令人回味無窮
這次做的東坡...
五花肉、紹興酒、醬油、砂糖、冰糖、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒（可有可無）、滷包（可有可無）
NancyC寶
好好吃，今晚就吃例個啦。
肥牛、龍口粉絲、金針菇、洋蔥、紅椒、蔥、沙茶醬、蠔油
Elaine袁太廚房
好味多料又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ......
南瓜、蕃茄、薯仔、粟米、豬骨、芹菜(裝飾可省略)