香煎食譜、做法 - 共 151 篇 - Cook1Cook食譜分享

【香煎土豆】

「土豆」就是「馬鈴薯」。這種小顆黃肉的品種吃起來會有濃濃的奶油香氣，口感也相當細緻,非常好吃喔。

馬鈴薯、奶油/橄欖油、大蒜、香草(蘿勒,迷迭香,巴西里)、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利甜椒粉(可...

這道小吃的做法好特別~裹上家人喜歡的餡料，吃下去別用一番風味^^ 在油煎過程中，淡淡的麻油味已經...

半肥瘦肉碎、餛飩皮、紅蘿蔔絲、莞茜、素食蠔油、麻油、淡醬油、胡椒粉、鹽巴、玉米粉

今天為大家帶來這道簡單經濟菜餚★香煎肉餅★。。配上熱乎乎的潮州粥，簡單的肉餅，就成了白粥的美味佳...

肉碎、紅蘿蔔、青蔥、蛋、鹽巴、淡醬油、胡椒粉、粟粉、麻油、醬汁

8月16日我第一次的公開烹飪示範會示範了2款雞翼在場個個也吃得津津有味我當然唔會...

雞中翼、牛油、蒜粉、生抽、老抽、酒、黃糖、胡椒粉

腐皮卷的餡料可自由配搭，一般都係紅蘿白，木耳，冬菇，芽菜等等，不過如果想小朋友都食得開心，可以轉...

腐皮、火腿、鮮冬菇、粟米、蟹柳、獻汁、蠔油、糖、生粉、水

有點陰的天氣，少了炙熱的驕陽，感覺舒服許多，只要不下雨就好。當上班族的時候很討厭下雨，每天上班時...

豬肋排、蒜、紫高麗菜、綠捲鬚、七味粉、鹽、黑胡椒粉、米酒

鹽麴與肥美的魚油是天生一對！經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味，小火慢煎讓魚肉表面焦糖...

鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油

蛋包飯是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理... 卷一廚房小創意, 保留傳統的蛋包飯風味, 變成同樣味...

雞蛋、冷飯、帶子、荷蘭豆、甘筍、蒜蓉

這個蝦子則是朋友家混養的，混養就是跟其他魚類養在一起，蝦非主打，也是這個緣故，才會有如此大尺寸的...

草蝦、馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、米酒、白酒、鮮奶油、綜合香料

30分鐘可輕鬆搞定的超簡單義式檸檬香煎雞排！煎得金黃耀眼的雞胸肉軟嫩多汁，沾上酸得讓人唾液直流的...

雞胸肉（約400克）、麵粉（中筋或低筋皆可）、烹調用橄欖油、無鹽奶油、檸檬汁、白酒、雞高湯...