蝦 食譜、做法 - 共145篇

排序

  • 泰式酸辣蝦湯

    俏媽咪潔思米

    泰國料理，怎能夠少了這一道招牌泰式酸辣蝦湯呢~泰式酸辣湯泰文念做Tom Yum Kung。Tom...

    白蝦、草菇、檸檬、番茄、辣椒、香菜、雞高湯、泰式酸辣湯醬、泰式甜辣醬、魚露、椰漿、檸檬葉、...

  • 越南蔗蝦

    高太廚房

    越南蔗蝦是越南一款特色菜式,其彈牙蝦肉,配了甜酸醬進食是非常可口,今次用了淮山去代替甘蔗,是可以...

    鮮蝦、鮮淮山、調味料:、麻油、砂糖、生粉、雞粉、胡椒粉、蛋白

  • 鮮蝦腐皮卷

    高太廚房

    這個鮮蝦腐皮卷是用了簡單的材料,配合了自製的照燒汁去烹調,亦利用了光波爐之方便,不用太多油去煎炸...

    中蝦、冬菇、甘筍、腐皮、醃蝦料:、砂糖、雞粉、麻油、胡椒粉、酒、自製照燒汁、蒸冬菇料:、砂...

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  • 蝦多士

    高太廚房

    蝦多士是童年回憶之食品,是將蝦仁製成蝦膠,再加上麵包去烘焙,現今的餐廳以很少有供應此食品,其實只...

    急凍蝦仁1包約、去邊麵包、調味料:、雞粉、胡椒粉、雞蛋白、生粉、麻油

  • ✿日式✿和風蝦膏粥

    俏媽咪潔思米

    帶著粉色及蝦膏味的和風粥品，清爽的口感卻又可以華麗的呈現，每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚...

    蝦子、雞胸肉、香菇、米、水、鰹魚粉、魚醬油、味霖、青蔥

  • 蝦丸鑲黃瓜

    Selina Wu

    一場雨，將空氣洗得乾淨，也打落了樹上的小紅花，散在濕漉漉的地上，迷人中帶著清新，亦是這道料理的味...

    蝦丸、大黃瓜、干貝、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、太白粉

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  • 泡菜蒟蒻蝦仁煎餅

    Jennylee

    對於吃海鮮會過敏與蛋奶素者來說，剛好可以用蒟蒻蝦仁來替代，口感爽脆、零熱量．高纖．低GI，有豐富...

    韓式泡菜、中筋麵粉、蒟蒻蝦仁、鮮奶、全蛋、青蔥

  • 馬鈴薯鮮蝦沙拉

    Selina Wu

    有空的時候做一道這樣的涼拌菜，不論是要當正餐還是點心，更或者是夾在吐司裡頭當早餐，都是很不錯的唷...

    馬鈴薯、培根、小黃瓜、紅蘿蔔、白蝦、蒔蘿、小蕃茄、甜豆、壽喜菇、鹽、牛奶、奶油、鮮奶油、黑...

  • 水晶蝦餃

    黃美惠

    水晶蝦餃是茶樓名點,上乘蝦餃皮白如雪薄如紙,只是本人學藝不精只能做到皮白如雪,薄如紙就........

    澄粉、太白粉、水、油、蝦仁、絞肉、肥肉、蔥白、醬油露、柴魚粉、香油、胡椒粉 米酒、醬油露、...

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  • 蝦仁鳳梨火腿炒飯

    Chris Lee

    只要米煮的Qㄧ點，鑊氣夠，這道酸甜好吃的炒飯，非常適合夏日喔！～ http://chris81...

    米飯、洋蔥、小黃瓜、鳳梨，1小碗、火腿，小半碗、蝦仁、蛋、鹽、黑胡椒粉、油、烏醋