雞 食譜、做法 - 共2209篇

排序

  • 簡易鮑汁滷雞腳

    JanJankitchen

    鮑汁雞腳是的嘅至愛，上茶樓必點！自己做其實非常容易，又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁，來做滷雞腳就最...

    雞腳10隻、蒜頭2粒（拍扁）、乾蔥頭1粒（1開4）、薑2片、紹酒、生菜少許 （或花生，浸1...

  • 瑤柱蝦膠釀雞翼

    小煮婦 littlewife

    這個是菜式適合新年期間做，一點都不難，但就需要多一點的功天和心思。滑嫩的無骨雞翼釀入彈牙的瑤柱蝦...

    材料: 大紅蝦 7隻 雞翼 7-8隻 瑤柱 3-4粒 西蘭花 1個、雞翼醃料: 豉油 ...

  • 花雕麻油雞

    rosalina

    不同於傳統的麻油雞，採用現在流行的花雕酒替代米酒，味道比米酒更升級，吃過之後，以後都會用花雕雞來...

    雞腿、雞胸肉、薑片、麻油、玄米油、花雕酒、水、枸杞、辣椒

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  • 薑汁鮮奶雞蛋布丁

    SamSamKitchen

    加咗薑汁嘅布丁特別暖胃。。。最適合呢排凍冰冰嘅天氣食!!!

    薑汁、蛋、糖、奶

  • 鹽焗雞粉蒸雞翼

    LoveKellyKitchen

    超級簡易食譜! 比起之前既霸皇雞翼仲容易，咁啱冇時間煮但又想食住家飯既大家！ 用兩款調味料就做...

    雞翼、鹽焗雞粉、雞粉

  • 叻沙雞下腿

    SamSamKitchen

    加咗咖哩叻沙醬去醃。。。好惹味呀!!!

    雞下腿、咖哩叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉

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  • 鹵水雞翅

    香港好廚娘

    很下飯，吃完還想吃。

    鸡翅、猪油、盐、辣椒、料酒、蒜头、冰糖、五香粉、老囟水汁

  • 雞煲蟹

    魚蔓之秋

    一煲雞煲蟹好吃的地方並不是說把雞煮成蟹味，或者把蟹煮成雞味，而是把這兩種食物混在一起以後，讓雞和...

    三黃雞、螃蟹、蒜、蔥、青椒、生粉、油、鹽、醬油、料酒、薑

  • 豉椒雞

    SamSamKitchen

    豉椒的配搭其實很吸引的。。。試想想豉椒蒸排骨。。。豉椒鳯爪。。。而今次這味豉椒雞同樣不會令人失望...

    雞、蒜蓉、紅尖椒、豆豉辣椒醬、豉油、老抽

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  • 簡易沙薑炆雞翼

    JanJankitchen

    只需3個簡單步驟，10分鐘即可完成簡單入味的沙薑雞翼。雞肉滑嘟嘟，好好味！咁易整，立即就試下啦！...

    材料：雞翼10隻、薑2片、水半碗、麻油、醃料： 沙薑粉1.5湯匙、雞粉1湯匙、胡椒粉及鹽各...