食譜、做法 - 共2524

排序
  • 《紅燒牛肉麵-簡化版》

    米太廚房手記

    有時候冇乜胃口食飯,整番個麵食下都唔錯??。正宗的紅燒牛肉麵使用牛大骨熬湯的,不過牛大骨比較難買...

    急凍牛展、小紅蘿蔔、四川生麵(可用其他麵,例如上海面丶油面)、蔥、薑、紅辣椒(不吃辣可省略...

  • 益肝補腎-《牛蒡茶樹菇栗子煲豬展》

    米太廚房手記

    今日介紹這個湯,人人都啱飲! 牛蒡的保健價值很高,補肝丶降血糖血脂,還含多種營養素,被認為是蔬...

    豬展約、牛蒡、茶樹菇、栗子、粟米、紅蘿蔔、蜜棗

  • 蔥爆牛肉【百得利健康油你話事】

    米太廚房手記

    這是一道很好下飯的菜,做得好的秘決之一是牛肉要快泡嫰油保持肉質嫩滑!今次用了百得利純正橄欖油去做...

    澳洲牛柳肉、京蔥、紅辣椒、蒜頭、醬油、黑胡椒、蔴油、百得利純正橄欖油、甜麵醬、醬油、糖、白...

  • 芫荽皮蛋牛肉湯米

    卷一廚房

    芫荽清熱去暑, 牛肉可補充血氣及鈣質, 米粉是健康碳水化合物的選擇, 加多一點配菜, 輕輕用麵豉...

    芫荽、皮蛋、火鍋牛肉、椰菜花、米粉、麵豉醬、蔥粒或蒜蔥

  • 脆脆蒜片一口牛柳粒

    志在煮大全

    一口牛柳粒是外出常點的前菜小食,簡單方便,自己也可輕鬆做到!牛柳粒只是陪襯,香脆的蒜片才是主菜,...

    牛柳粒、蒜頭 、鹽 、黑椒 

  • 牛肝菌意大利飯

    大哥哥海味

    南美牛肝菌比中國牛肝菌香。本身牛肝菌有獨特味道,簡單的烹調也很美味

    牛肝菌、意大利飯、洋蔥、牛油、牛奶、忌廉、雞湯、Parmesan 芝士

  • 牛肝菌蟲草花湯

    大哥哥海味

    牛肝菌具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效,是中成藥「舒筋丸」的原料之一。...

    蟲草花、牛肝菌、西施骨

  • [家常小菜篇] 蠔油鮮菇牛肉豆腐

    Zareen媽媽

    豆腐都未必一定係清淡嘅,有時配合埋其他食材,都可以有營又好味嘅。

    實豆腐、鮮冬茹、牛柳、蒜泥、蔥粒、生抽、老抽、糖、紹興酒、生粉、麻油、水、胡椒粉、蠔油、糖...

  • 合桃香蕉牛油蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時整香蕉牛油蛋糕比較多,今次蛋糕裏加添合桃碎令到蛋糕帶有合桃香味和口感,食過今次的合桃香蕉牛油...

    熟香蕉、低筋麵粉、泡打粉、牛油、蛋白、蛋黃、糖、去衣合桃

  • 三色椒咸牛肉炒螺絲粉

    MrsHoDailyLife

    最近工作好繁忙好繁忙,無心情煮飯,唯有努力研發多點速成料理,20分鐘有飯食,食完早點睡。

    咸牛肉、三色椒、螺絲粉