豬食譜、做法 - 共 2295 篇 - Cook1Cook食譜分享

有心食譜：客家小炒-鹽豬五花

鹹香夠味的客家小炒既下飯又能配酒，也可加入泡軟的乾魷魚、芹菜或香菜都很對味喔！

五花肉條、蔥、豆干、辣椒、玫瑰鹽、五香粉、胡椒粒、大蒜

各位Cook友，簡單食材、簡易步驟…… 來做個好吃而不膩的糖醋花生豬手，濃濃的糖醋醬汁裹住豬...

老薑、生抽、老抽、片糖、鎮江醋、水、麵餅、花生、豬手

忌廉蘑菇汁同豬鞍真係好夾，配飯配意粉都咁好食！而且煮法簡單又唔使點預備，今次我就整多個清清地嘅菠...

豬鞍、鹽 (醃豬鞍用）、黑胡椒(醃豬鞍用）、蒜頭、蘑菇、洋蔥、牛油、水、淡忌廉、生粉、鹽、...

有好多人都覺得用橄欖油煮餸會有好大陣味或不能高温烹調,其實我用橄欖油煮家庭小菜巳經有十年以上,今...

豬手、南乳和南乳汁、腐乳、花鵰酒、冰糖、生抽、老抽、冰水、話梅、乾蔥蓉、蒜蓉、薑、薑片、花...

魚露, 是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 這醬油是用小雜魚和小蝦加鹽腌制發酵而成,味道鮮美...

豬扒、洋葱、魚露

印度椰子香甜滋潤再配粟米紅蘿蔔真係好飲到不得了。我的專頁有更多食譜https://m.fac...

印度椰子、粟米、有泥紅蘿蔔、豬展、南北杏、蜜棗、薑、鹽

晚晚夜收工又唔想出街食飯，不如煮個簡易煎豬扒啦，可以配白飯或麵都得架。整個煎煮過程只需幾分鐘~~...

黑豚豬梅頭扒、塩麴適量

厚切豬頸肉成份最主要有百得利純正橄欖油、香茅、魚露,選用百得利純正橄欖油令肉質鬆軟,香茅焗製期間...

豬頸肉、百得利純正橄欖油、香茅切片、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉

30分鐘時間內就可以完成，方便放工趕煮飯比屋企人食的OL，又簡單，又好味，大家不妨試試。

豬鞍、松子仁、秋葵、香草醬、意粉、鹽, 黑胡椒、蒜蓉

我覺得糖醋食譜好吸引。。。今次用嚟整豬脷。。。效果一如所料非常之好味!

新鮮豬脷、鎮江香醋、黑糖、生抽、老抽、水、八角、桂皮