josearfung
整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾.
http://josear...
豬肉碎、咸魚碎、冬菇
Owenmama
動動腦筋,簡單配搭便成美味菜式。 星期六晚在家煮粥餐, 買了1條油炸鬼, 空檔時執冰箱發現有包上...
油炸鬼(約11吋長)、墨魚滑、泰式雞醬(伴食用/或按喜好)
佛羅倫斯小廚房
天氣好潮濕,屋企常開抽濕機。
潮濕既天氣令人都好易疲倦,假期有時間煲粉葛湯
這個湯水可以去骨...
粉葛、鯪魚、亦小豆、白扁豆、生意米、蜜棗、陳皮、水
josearfung
懵仔魚係我其中一款常食既魚, 貪啖啖肉無骨怕魚骨既朋友就最岩食.
加上甜梅菜一齊蒸來食, 就最...
甜梅菜、懵仔魚、糖、油
鐵朗
極好撈飯的一個餸
海鮮菇 ( 真姬菇 ) 250克 (清洗後切段, 用薑片出水備用)
蟲草花 ...
海鮮菇、蟲草花、急凍鯰魚柳、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、胡椒粉、麻油、薑(切絲)、糖、雞粉...
一刻戀上
呢排咁多假期,去街都去到悶啦! 唔想出街同人迫,仲想食得舒服兼有特色?
一於留喺屋企開part...
酥皮、煙三文魚、蒔蘿、蛋黃、水、鮮奶、水、紅茶茶包、蛋黃、糖、粟粉、牛油
Elaine袁太廚房
蛋卷外煎到金金黃黃 , 變得有少許脆口 , 而內裡魚肉滑滑 , 美味呢 ......
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鯪魚肉、芫茜、雞蛋、胡椒粉、油、麻油、鹽、保鮮紙
SamSamKitchen
好多小朋友想食咖喱魚蛋又接受唔到港式咖喱嘅辣度!
咁用日式咖喱磚就最好嘞... 可以揀甜味....
炸魚蛋、日式咖哩磚(甜味)、蒜蓉、水、生抽、老抽、片糖、麻油