食譜、做法 - 共2312

排序
  • 日式生薑燒肉汁翠肉瓜炒豬面青

    MoneyEE廚房

    我覺得日式生薑燒肉汁用來配豬肉真係好啱 key 的, 今次配個好有口感豬面青, 更豐富了肉質鮮嫩...

    豬面青、翠肉瓜、洋蔥、蒜頭、乾蔥、日式生薑燒肉汁、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、日式生薑燒...

  • 香氣逼人-「香煎松阪豬」

    哈比芳

    刀鋒輕劃下,脆皮沿著刀刃細微龜裂發出ㄘㄘ聲響,肉汁像怒火山湧出完全吸附在刀刃上,熱氣帶著豬肉香飄...

    松阪豬、蘿曼葉、紹興酒、黑胡椒、黑麻油、海葡萄鹽

  • 去濕毒除暗瘡湯水 -犀牛皮大生地昆布海藻煲豬踭

    HELLOCONNIE

    近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先! 這湯不但有解毒功效...

    犀牛皮大生地、昆布,海藻、豬踭、蜜棗

  • 瑪莉廚房:蔥爆豬柳

    瑪莉的料理世界

    豬肉料理百百款 要如何簡易地做出一盤好吃又下飯的好料理 成為了偶爾忙碌地生活中的非常所需 ...

    豬柳(胛心肉)、蔥、素蠔油、糖、胡椒粉、太白粉、沙拉油、米酒、鹽、水 、黑胡椒

  • 香煎松阪豬(5分鐘)

    蘋果愛料理

    松阪豬,位於豬頰連接下巴處,一頭豬只能取出兩片,約6兩,因此又稱為「黃金6兩肉」。 這個部...

    松阪豬、米酒、鹽、檸檬

  • 花生滷豬腳

    男人廚房

    好吃又富含膠質的花生豬腳想要煮到軟爛往往都要花上許多的時間,今天我們利用Lagostina樂鍋史...

    豬腳、花生、蔥、薑片、蒜頭、八角、桂皮、水、醬油、冰糖、米酒

  • 蒜蓉照燒豬腱

    SamSamKitchen

    平時豬腱多數用嚟煲湯…… 但其實啖啖肉…… 用嚟焗都好好味㗎!

    豬腱、蜜糖、醃料:、照燒汁、糖、蒜蓉、老抽

  • 鮮淮山豬骨湯

    一日一食

    鮮淮山味美、營養豐富,是一種日常食物,可當作蔬菜食用,幹淮山入中藥用,性質平和,多食無妨。

    淮山、玉米、紅蘿蔔、豬骨、蜜棗、鹽

  • BBQ醬焗黑毛豬小排

    HELLOCONNIE

    我好鍾意食BBQ ribs 但又覺ribs 多骨少肉食又麻煩,终於比我發現有款冰鲜肉叫ribs ...

    黑毛豬小排 (rib fingers frozen iberico pork)、洋葱(切...

  • 一口菠蘿蜜糖豬柳

    LoveKellyKitchen

    甜甜地又有菠蘿好好味,夏天食呢味餸就最啱! Facebook: Love Kelly's Ki...

    梅頭豬柳、罐頭菠蘿 (細)、蜜糖、水、生抽、蠔油