食譜、做法 - 共2295

排序
  • 日式炸豬扒 影片

    Uncleray Foodlab

    一般日式炸豬排只用鹽和胡椒粉調味,今次我改用港式調味醃製,效果又唔錯。 我用了炸兩次的方法...

    豬排( 厚約1.5cm)、醃料、糖、生抽、酒、油(醃料)、生粉、豬扒材料、麵包粉(Pank...

  • 湯水|鷓鴣 羊肚菌 雪耳 腰果 豬骨湯 咳後調理化痰 影片

    Smallhouse Cooking

    健脾潤肺 補腎 滋肝 鼻乾 喉涸 咳後調理 化痰 不宜以下人士 : 感冒期、痰濕重、腹瀉

    羊肚菌、鷓鴣、大雪耳、漳州雪耳、冬菇、腰果、豬𦟌骨、薑片、陳皮、清水

  • 蟲草花沙參玉竹北芪鹹豬骨湯 影片

    Cook1Cook

    流感仲係好嚴重,今日我哋就煲一款增強抵抗力、防治感冒流感嘅蟲草花沙參玉竹北芪鹹豬骨湯,呢個湯能夠...

    紅蘿蔔、北芪、沙參、海玉竹、麥冬、紅棗、蟲草花、無花果、薑、豬脊骨、鹽、水

  • (中國菜)沙嗲金菇豬肉

    JessicaKitchen

    軟腍入味百搭配菜金菇

    金菇、豬肉片、沙嗲醬、老抽、水

  • (中國菜)淮山黨參豬展湯

    JessicaKitchen

    入秋滋陰保健湯水,溫補湯水

    淮山、黨參、海玉竹、豬展、蜜棗、杞子、水、鹽

  • 湯水篇|青紅蘿蔔 栗米 豬蹄筋 豬骨湯 影片

    Smallhouse Cooking

    補中氣、健腸胃、健脾除疳、安五臟、益肝、滋潤皮膚。 注意 懷孕者前4 個月不宜飲用 胡蘿...

    青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、豬𦟌骨、豬蹄筋、陳皮、薑片、清水

  • 湯包篇|六珍菌湯包 配螺頭 豬骨湯 用湯包做靚湯 影片

    Smallhouse Cooking

    有人在「九寨溝」買了一包《六珍菌湯包》回來試試 這湯包是「九寨溝縣旅遊區」買的

    乾六珍菌湯包、美國急凍螺頭、豬𦟌骨、豬𦟌肉、紅棗、薑、陳皮、清水

  • 自製蜜汁豬肉乾 影片

    MrsPsKitchen

    我超喜愛的蜜汁豬肉乾,但現在街買到的又貴又太鹹,自己在家做,沒有人工色素、肉精、防腐劑,吃得更安...

    免治豬肉、蜜糖、熱水、生抽、魚露、糖、五香粉、玫瑰露/紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉

  • 湯水篇|豬蹄筋 栗子 雪耳 無花果湯 強筋壯 美容 潤肺 影片

    Smallhouse Cooking

    功效: 增強細胞生陳代謝、保持皮膚彈性及韌性、延緩衰老、減緩骨質疏鬆、強筋壯骨、 腰膝酸軟、手...

    乾豬腳筋、板栗子、漳州雪耳、豬椎骨、無花果、陳皮、薑片、清水

  • 鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯 影片

    Cook1Cook

    一轉天氣就好想飲啲湯水潤一潤。今次就介紹一個啱晒秋天飲嘅鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯。呢款湯可以滋陰潤...

    鯊魚骨、蟲草花、沙參、鮮淮山、芡實、紅蓮子、杞子、豬展、水