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四喜丸子/紅燒獅子頭

四喜是指福、祿、壽、喜，而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子，南方也叫紅燒獅子頭，實則是一...

豬絞肉、大蔥、薑、醬油、料酒、鹽、白胡椒、糖、八角、花椒、桂皮、植物油、雞蛋、澱粉、麵包糠...

这是ㄧ道很簡單的海參菜式。。。用来宴客非常體面!

已發海參、薑、葱、蝦滑、粟粉、蠔油、糖、水

不用油炸一樣很美味「馬鈴薯玉米可樂餅」馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用，免油炸更是健康呢!!...

馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽、玉米粒、黑胡椒、低筋麵粉、炒過的麵包粉、蛋液

菇蒸雞，蒸出來的雞肉味道原汁原味，湯汁鮮美無比，營養豐富，簡單的家常美味，很下飯。

雞肉、香菇、生抽、老抽、料酒、薑片、蔥、鹽、雞精

咖喱角在東南亞地區屬於馬來族的傳統小吃，近年來廣受其他東南亞民族接受，也被納入其他民族的菜系內。

飛餅、速食咖喱醬、雞蛋液、食用油、白芝麻

這道菜式工序不多。。。惹味非常!!!

腩排、蝦醬、老抽、味醂、麻油、已烘黑芝麻

三種口感，一次滿足!! 日本風靡的「魔法蛋糕」口感真的很神奇耶!!! 這次做的是抹茶口味，帶...

蛋黃、砂糖、溫水、融化奶油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、香草精、蛋白

第一次吃的時候，是媽媽炒的。超級好吃。從此也成了我們家的家常菜。雞肉混著蔥香。讓你吃了回味無窮雞...

雞、薑、蔥、芫茜、薑絲、鹽、酒

許多人都喜歡吃台式滷肉飯，濃郁的醬汁非常下飯，做成素食版也一樣好吃，而且完全不需要用到加工肉。

冬菇、烤麩、豆干、醬油膏、米酒、蔥頭、生抽、醬油膏、冰糖

俗稱午筍，又叫馬友魚，是一種多脂肪的名貴魚類，捕撈的數量不多，市場上較難買到。午魚的脂肪含量為1...

午魚、子薑、蔥、酸梅、醬油、鹽