食譜、做法 - 共1468

排序
  • 貓爪蒸蛋【VICI的懶人廚房】

    VICI

    利用可愛的貓爪模,就能做出人見人愛的可愛貓爪蒸蛋。一顆雞剛好做二隻小貓爪,拿來搭配兒童便當鐵定讓...

    雞蛋

  • ✿日式✿和風蒸蛋

    俏媽咪潔思米

    看似簡單的蒸蛋,其實料理過程也有一點小技巧在~ 和風的蒸蛋滋味不會太甜,不會過鹹~ 鰹魚風味...

    蛋、水、魚醬油、鰹魚粉、蝦子、香菇、青蔥

  • 十分鐘炸醬蒸鮮魚

    甜姐兒玩廚藝

    炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來...

    虱目魚.鯛魚.鱈魚..皆可、薑片、牛頭牌沙茶炸醬、柴魚醬油、米酒、香油

  • 南瓜豉汁蒸排骨

    雲端小廚

    做這個餸喜歡用日本南瓜,因為食味較香甜,yummy!

    日本南瓜、蒜蓉豆豉醬、排骨

  • 養颜保健 甜醬青葱蒸鯇魚

    卷一廚房

    鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

    鯇魚、印尼甜醬、青葱、薑

  • 蒜茸蒸龍蝦

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶喺街市見到D龍蝦又大又生猛~見街市魚佬趕收工平賣~又去買返隻玩下LU~~隻龍蝦有斤幾~不過...

    龍蝦、蒜茸

  • 花椒蒸雞

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...

    花椒、鹽、雞

  • 花蟹蒸水蛋

    牛嫂廚房

    唔想炒蟹,不如就清清地整個花蟹蒸水蛋~唔好以為好難整,其實超簡易,只係有少少秘訣啫~搞掂 ...

    花蟹、蛋、水、蠔汁、紹酒、水、生粉

  • [下午茶小吃] 印尼甜醬蒸鷄肶

    卷一廚房

    印尼甜醬味帶香甜少咸, 可代替老抽的重色; 鹵水汁的咸或瑞士汁的甜, 不妨嘗試新煮意.

    雪藏鷄肶

  • 鹹魚蒸肉餅

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶整嘅肉餅係薄身嘅~蒸嘅時間會縮短咗~咁就避免咗因為肉餅太厚要蒸太耐而變得鞋口~手力好就自己...

    材料: 豬柳梅、材料: 鹹魚、材料: 土魷、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料...