食譜、做法 - 共2284

排序
  • 假日廚房~好煮易*煎豬鞍配紅酒蜜桃汁

    假日廚房~好煮易

    ~Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切),肉汁豐富,可以配合不同醬汁;今次用"紅酒蜜桃汁",酸酸甜...

    豬鞍 (約1吋厚)、紅酒、紅酒醋 (可用蘋果醋代替)、罐頭開邊水蜜桃、檸檬汁、黃糖、海鹽、...

  • 廚餘咖喱豬肉鬆

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    煲湯剩下既豬展肉 食之無味,棄之可惜 為咗唔做大嘥鬼 就整咗咖喱豬肉鬆 味道勁掂又沒有添...

    煲湯豬展、生抽、蠔油、魚露、糖、麻油、咖喱粉

  • 《鬼味豬薯球》

    林愛煮CookingLam

    「鬼味」=鬼佬(外國人)嘅口味? 外國人嘅菜譜裏面,好多時都會有鳳尾魚嘅出現,今日鬼味,中...

    1.豬肉碎、2.薯仔蓉、3.鳳尾魚(切碎)、4. 䓤粒、生抽、鹽、黑椒粉、糖、低脂蛋黃醬

  • 健脾清熱去濕豬橫脷瘦肉湯

    Ada Fong

    豬橫脷有清熱去濕的功效,加埋粟米,紅蘿蔔,茨實,原色淮山嚟煲,更加美味有益,功效更多,不再講喇!

    豬橫脷、瘦肉、原色淮山、茨實、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、水、鹽

  • <焗德國鹹豬手>

    林愛煮CookingLam

    香口嘅食物真係好難抗拒,我對住佢又愛又恨,間唔中食一次,係正嘅!party佢更加係我嘅枱上常客。...

    1.急凍鹹豬手一隻、2.香葉三片、3.德國麥啤酒一瓶、4.黃芥末醬一茶匙

  • 欖菜豬頸肉炒四季豆

    LoveKellyKitchen

    雪櫃仲有半包四季豆諗方法清左佢,吾炒肉碎轉用豬頸肉仲好味呀,煮多d飯就啱啦! Facebook...

    四季豆、豬頸肉、欖菜、生抽、糖、油

  • XO醬豬頸肉芝士撈麵

    JanJankitchen

    芝士撈麵就食得多喇,但如果只有芝士味又會唔會覺得有啲寡呢?用XO醬來點綴一點辣,味道立即提升咗又...

    拉麵(或即食麵或烏冬)、現成豬頸肉、李錦記XO醬、(1人份量)、麵粉(用2-3湯匙水開勻)...

  • 0失敗!黃金炸豬排

    樂樂的小資廚房

    台灣人愛吃日本料理 尤其像是咖哩、炸豬排定食等 只要日本知名的連鎖店 在台灣一開幕,大家都...

    豬排肉、蛋、低筋麵粉、麵包粉、鹽、黑胡椒

  • 苦瓜炒豬肉

    夏之廚

    這是一道快手小炒,炒至的時間不可太長,以免影響色澤和口感。苦瓜還有清涼下火,營養豐富,具有開胃健...

    苦瓜、豬肉、生抽、澱粉、料酒、五香粉、雞精

  • 木瓜雞腳豬骨湯

    LinAb

    用木瓜煲湯,其營養成分融入湯水裡,更好的被人體所利用吸收,搭配豬大骨、雞爪這些有豐富的骨膠原的食...

    豬大骨頭、木瓜、花生、雞爪、生薑、鹽、清水、胡椒粉