食譜、做法 - 共1800

排序
  • 不油炸~泰式椒麻雞!!

    Popo Huang

    天氣依舊艷陽高照..吃點重口味來解一下悶熱的心情吧:) 想不到不油炸的泰式椒麻雞..簡單又...

    去骨雞腿肉、高麗菜絲、麵粉、薑泥、鹽、雞粉、米酒、麻油、蒜末、香菜末、辣椒末、檸檬汁、魚露...

  • 檸檬葉焗香脆雞

    卷一廚房

    檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、...

    冰鮮雞 1隻、香茅 1支、新鮮檸檬葉 約8-12片、青檸檬 1個黄檸檬 2個、紅蔥蒜 6粒...

  • 香蒜牛油焗春雞

    Owenmama

    呢隻法國黄油春雞,手掌咁上下大,但厚肉骨細,好可愛。用三隻嚟做個簡單晚餐,連薯菜一盤過焗, 一家...

    小春雞一隻、鹽 1/2茶匙 (A)、蒜蓉牛油醃醬(B):、無鹽牛油 3/4 湯匙 (室溫退...

  • 葡國雞 ... 翼

    Elaine袁太廚房

    廚房執左三日終於完成 , 亦叫袁生略略幫我翻新過 , 這層樓十幾年來 , 今日的廚房應該係最靚最...

    雞中翼、洋蔥、甘旬、薯仔、雞湯、椰漿、黃薑粉、香葉、薑蓉、鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉

  • 雞肉煎餅(低溫發酵)

    applehoney

    不經不覺秋意好像漸漸滲入了熱夏,是時候回歸多一時廚房部、 在漫長夏天裹,就算開着了家中冷氣、煮一...

    中筋麵粉、糖、鹽少少、温水、酵母、菜油、雞扒去皮切碎、葱、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、白芝...

  • 蜂蜜雞腿佐綠咖哩蔬菜

    男人廚房

    蜂蜜雖然很少拿來入菜,但它加熱過後帶有一股特殊的香氣,不但可以更突顯雞肉的味道,還能中和綠咖哩的...

    雞腿、橄欖油、鹽、黑胡椒、蜂蜜、綠咖哩醬、綠咖哩醬、魚露、椰奶、高湯、檸檬葉、糖、綠花椰菜...

  • 脆皮雞翅

    老孫妮可

    簡單用海鹽.黑胡椒.檸檬.醃製.不需油炸也能烤出外皮酥脆.裡面鮮嫩多汁的雞翅.咬開還有一股淡淡的...

    兩節翅、檸檬、海鹽、黑胡椒

  • 釀雞胸卷

    MrsPsKitchen

    這個西式豬肉腸填雞胸捲Pork Stuffed Chicken Breast,做法非常簡單,健康...

    豬肉腸、雞胸肉、麵包糠

  • 香草煎雞

    Bithia

    對入廚新手黎講,要處理一隻雞好似頗有難度(我都曾經有咁諗過),但後尾煮下試下,又發覺原來無想像中...

    雞、迷迭香、百里香、鹽、檸檬、黑胡椒粉、橄欖油

  • 韓式辣炒雞排 - 紅通通,好辣好好吃!!

    Popo Huang

    一鍋紅通通..越吃越上癮!! 在家自己做韓式辣炒雞排好簡單..好辣好好吃:) 更多...

    去骨雞腿肉、洋蔥絲、高麗菜、年糕、馬鈴薯片、韓式辣椒醬、糖、麻油、蒜末、酒、胡椒粉、鹽