經典食譜、做法 - 共 120 篇 - Cook1Cook食譜分享

港式經典焗豬扒飯

香港茶餐廳的經典焗豬扒飯，豬扒大大塊，配上蕃茄醬汁，酸酸甜甜，上面再有一層濃濃的溶化起司，太邪惡...

飯、豬扒、洋蔥、青/紅椒、菠蘿、蛋、Mozzarella 芝士、蕃茄膏、糖、粟粉、水

記憶中的味道~純樸的美味.大骨高湯.鮮甜的蚵仔.小腸軟嫩不爛的口感.一碗簡單的麵線.一點簡單的幸...

紅麵線(半斤)、蚵仔、小腸、豬骨高湯、燙蚵仔的水、太白粉、烹大師(柴魚)、蒜頭末、香油、醬...

這個蘋果派好吃得難以形容！酥脆金黃的派皮，內裡充滿著陣陣蘋果，肉桂的香味！熟透的蘋果口感豐富，實...

9吋派皮、蘋果、牛油、紅糖/白砂糖、肉桂粉、中筋麵粉

意大利經典沙拉卡布里Caprese, 只需新鮮蕃茄，水牛芝士及九層塔便做到，營養豐富。意大利餐廳...

水牛芝士、蕃茄、九層塔、橄欖油、黑醋、青醬pesto

好吃的青醬，食材一定要新鮮喔~新鮮的羅勒，品質好的松子~新鮮的大蒜，初榨橄欖油，現磨的帕馬森起司...

羅勒、松子、大蒜、帕馬森起司、橄欖油、鹽、黑胡椒粒

梅菜扣肉準備時間較長，但做起後，好食嘅，無所為啦。

五花腩、甜梅菜

放工趕住開飯，可以試試整^_^ 今次用左鹽麴醃肉，快捷又方便，肉更鮮味~

豬肉眼、粟米蓉、牛奶、鹽麴、味醂、白胡椒

這次的食材上將《無鹽奶油》改成了《鮮奶油》替代在《蒜味餅乾棒》上則以單純的大蒜抹醬加上一...

以下食材份量僅供參考、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、鮮奶、煉乳、咖啡巧克力漿、可可粉、蒜味抹醬、...

鮮蚵料理中最喜歡這一味! 淋在熱騰騰的白飯上，會讓人不知不覺就多吃了幾碗飯! ❤♡Li...

鮮蚵(有包裝的)、盒裝豆腐、蒜頭、辣豆瓣醬、豆豉、醬油、蔥、太白粉水、香油

對Ruben把拔來說，水果煎餅也是他的兒時珍貴記憶，是周末假期全家人一起享用或是上學時的午餐時光...

牛奶、雞蛋、市售煎餅粉包裝、葵花油