食譜、做法 - 共201

排序
  • 香煎慢煮鴨胸 [伴黑醋汁沙律]

    姊妹交換食譜週記

    今次用慢煮去整鴨胸,肉質好淋滑, 而且肉汁豐富! 慢煮後再煎香外皮,又香又脆, 而且預早切...

    鴨胸、香草、檸檬汁、Smokey Barbecue 香料、沙律菜/蕃茄、黑醋

  • 果醬料理-香煎鮭魚佐椪柑白酒醬

    格外農品

    鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配,魚油、奶油、椪柑精油以及白酒,共同構成多層次的豐富香氣,也是一...

    青皮椪柑果醬、鮭魚、蘆筍、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油

  • 瑪莉廚房:香煎時蔬杏鮑菇

    瑪莉的料理世界

    簡單的蔬食也可以成為開胃的佳餚 利用醬品來增添舌尖上的味蕾 幾樣常見的蔬菜簡單的煎煮拌炒 ...

    杏鮑菇、櫛瓜、甜椒(黃、紅)、洋蔥、蒜瓣、鰹魚和露醬油、橄欖油、白芝麻

  • 香煎芙蓉蛋

    Elaine袁太廚房

    餡料多多的美味芙蓉蛋 , 用來拌飯最好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、甜豉油、芫茜(裝飾用可省略)、胡椒粉、生粉

  • 自家製泡菜煎餃

    ivyskitchen

    做了泡菜餃子 愈來愈喜歡做餃子了 因為好吃又很療癒哦 ~ 詳盡內容請click入我的b...

    豬絞肉、泡菜、甜玉米、香菜、鹽、胡椒粉、米酒、蛋白、薑泥

  • 家鄉煎薄罉

    Elaine袁太廚房

    今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 令我食完一件又一件呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦皮(預先浸水分鐘,浸蝦皮水留用,用白鑊炒乾身)、浸蝦皮水、水、...

  • 韓式雞肉蓮藕煎餅 연근닭고기전

    韓國年糕媽愛煮菜

    這款煎餅與平時的煎餅有些不同,將免治雞肉混合埋其他蔬菜釀落蓮藕片再沾上蛋漿煎香,是一道健康美味又...

    免治雞肉、蘑菇、紅蘿蔔、大蒜、麵粉、蓮藕、雞蛋、油、醃雞肉材料、蒜蓉、麻油、鹽、胡椒粉、煎...

  • [幼兒食譜] 自製蕃薯三文魚麵,茄子薯仔煎餅

    柯豬Mama

    柯豬唔鐘意嘅食材包括三文魚,蕃薯,薯仔,茄子,做阿媽嘅偏偏用晒黎煮飯俾佢食,哈!將最唔like嘅...

    蕃薯、清水(蕃薯用)、三文魚扒、低筋麵粉、清水(麵團用)、茄子、麵粉、生粉、水、薯仔、洋蔥...

  • 香草煎焗豬鞍扒

    MoneyEE廚房

    Hello ~ Hello ~ 好耐無見, 我唔係去咗玩, 只是忙於工作, 每逢到 9 ...

    豬鞍扒、車厘茄、新薯、法邊豆、百里香、海鹽、黑胡椒粉、油、海鹽、百里香、海鹽、黑胡椒粉

  • 煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝

    Wing Cha

    多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。

    水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...