港式 食譜、做法 - 共262

排序
  • 【港式甜品】楊枝甘露

    MrsPsKitchen

    非常受歡迎的港式甜品-楊枝甘露,將芒果打成蓉,再加入椰漿和西米等,超美味! 自己做材料更豐富...

    芒果、柚、西米、椰漿、花奶、水、糖

  • 港式羅宋湯

    鍾意下廚

    相信大家平時去茶餐廳都經常飲「紅湯」,有冇興趣試吓自己整呢?呢個湯用來配麵包,飯和各式粉麵都非常...

    牛荕肉/牛腩碎、牛骨、牛油、蒜茸、乾蔥茸、甘荀、西芹、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、番茄、椰菜、紅...

  • 【港式點心】馬拉糕

    MrsPsKitchen

    這個是我最喜歡的港式點心之一- 馬拉糕,香濃的蛋香,蛋糕鬆軟,簡單又美味! 做法簡單,做早餐或...

    雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、梳打粉、牛奶、蔬菜油

  • 港式養顏糖水 ~ 銀耳南瓜蓮子養血甜湯

    ivyskitchen

    秋天了 涼涼的天氣 而且會有點乾燥 所以 秋冬一定要多喝糖水潤一潤 不保養一下 皮膚...

    南瓜、銀耳、紅棗、桂圓肉、蓮子

  • 港式菠蘿包

    MP廚房

    能夠代表香港食物《菠蘿包》,因為外皮裂痕似菠蘿,所以就叫菠蘿包,熱辣辣軟綿綿嘅麵包配上酥脆香甜嘅...

    高筋麵粉、糖、雞蛋、奶粉、水、快速酵母、高筋麵粉、鹽、牛油、低筋麵粉、梳打粉、奶粉、吉士粉...

  • 港式蛋撻

    MP廚房

    新鮮滾熱辣嘅港式蛋撻,大人細路想咬一啖! 淡淡嘅蛋香加上酥脆嘅牛油撻皮,絕對稱得上為絕配👍

    牛油、糖、蛋黃、麵粉、雲呢拿油、牛奶、水、糖、蛋

  • 港式咖哩魚蛋牛丸豬皮

    May May

    港式咖哩魚蛋牛丸豬皮係大部分港人童年到而家的集體回憶,最讚的是簡單易煮,一煮就是十人以上的份量,...

    魚蛋、牛丸、豬皮、咖哩醬、椰漿、老抽、蒜蓉、雞粉、冰糖、乾葱

  • 港式牛油皮蛋撻

    Elaine袁太廚房

    雖然今次係袁太第二次整蛋撻 , 整的過程感覺唔多滿意 , 但最終每個都焗到靚靚仔仔 , 而且味道...

    麵粉、砂糖、牛油、雲呢拿油、雞蛋、雞蛋、砂糖、雲呢拿油、花奶

  • 港式鮮蝦豬肉雲吞

    MrsPsKitchen

    香港的傳統雲吞,包著鮮蝦、豬肉和木耳,香脆爽口,簡單加入雞湯,就成超美味又飽足的港式雲吞。自己包...

    雲吞皮、免治豬肉、鮮蝦、木耳、冬菇、生抽、麻油、鹽、糖、生粉、雞粉

  • 港式小炒-豉椒牛仔骨炒河粉 影片

    Simon Li

    豉椒牛河 , 豉椒排骨炒河餐廳酒樓隨時食到 , 但多數使用全無肉味的梳打粉牛肉同埋的啤水急凍排骨...

    牛仔骨肉、生粉、醬油、蠔油、豆粉、雞粉、料酒、生油、水、青紅尖椒、洋蔥、蒜、豆豉醬、豆辦醬